吃货美食：洋葱孜然牛肉，泡椒华子鱼，小炒鸡腿肉，铁板鱿鱼 / 开普饭

全网最火的勾魂铁板鱿鱼绝密配方.铁板鱿鱼制作技术.所需要用具铁板一块,3~5毫米后直径为30厘米左右,圆铁板表面光滑平整,可以在铁板边缘焊两个把手以方便操作把香叶桂皮小葵当归草果,八角八角,甘草各少许 ...

辣椒炒肉猪肉洗净,切丝,放入橄榄油,抓匀:加入生抽.甜面酱.少许淀粉,抓匀即可:辣椒剖开去掉种子切斜段:锅子烧开水,将辣椒段放入,焯水捞出,放入凉水中冲凉,浸泡:锅子烧热,倒油:放入姜丝.蒜末,煸炒 ...

孜然鸡肉粒食材:鸡胸肉300克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,辣椒粉2勺,孜然粉2勺,孜然粒适量,生抽1勺,白胡椒粉少许做法: 1.鸡胸切成小块,放入碗中,加淀粉,料酒,生抽,蒜泥,盐,白胡椒粉, ...

红烩牛肉 1.取200克西红柿打成泥备用:2.放入黄油和芝士:3.加入疏菜块.倒入番茄泥:4.加入番茄酱.盐.胡椒粉拌匀:5.放入压力锅,选择牛肉那一档,加热即可. 苦瓜炒鸡蛋 1.苦瓜顺着长 ...

凉拌牛肉食材:牛肉,姜,料酒,葱,桂皮,香叶,八角,生抽,自糖,香醋,辣椒油做法: 1.牛肉泡出血水洗净,锅中加水,放入牛肉倒料酒,把桂皮,八角,香叶,姜片也放进去. 2.开大火煮,撇去血沫,再转 ...

孜然麻辣豆腐 1.豆腐焯水,捞出豆腐2.生粉兑水3.锅中放适量油,下葱白.蒜瓣爆香4.适量老干妈5.放干辣椒花椒6.放豆腐,生抽,放老抽少许7.适量盐8.白糖适量9.适量孜然粉10.适量清水,没过豆腐 ...

姜丝马蹄甘蔗水 1.马蹄洗净,生姜切丝,甘蔗切短段或者细条都可:2.汤锅中加足量的水,大火煮沸转小火煲40分钟:3.有红枣或者枸杞的洗净加入再继续煲半个小时即可食用. 木须肉 1.将瘦肉切成丝 ...

樱桃糯米糍糯米粉.玉米淀粉.糖.黑豆浆.色拉油.香草粉放在一个大碗中混合 ;用打蛋器或者勺子搅拌均匀,没有颗粒 ;把2中的大碗放在锅里蒸20分钟左右,到糯米粉完全熟透变成稍有透明,蒸好的糯米粉 ,把 ...

红油抄手食材:猪肉馅200克.鲜虾仁.荸荠.馄饨皮.白胡椒.料酒.花椒粉.辣子.酱油.醋.蒜泥.白芝麻.小葱末做法: 1.盆中倒入肉馅.料酒.花椒粉.白胡椒粉.酱油,可以加点姜末,拌匀后逐渐加清水 ...

香菇鸡煲饭鸡腿洗净,鸡皮放入锅中煸油.拿出鸡皮,放入切好的鸡腿肉翻炒.放姜片洋葱粒炒匀.再放一碗大米翻炒,炒到大米都吸收了油脂关火.放入电饭锅内,放入适量料酒.干香菇.放入盐和胡椒粉调味.再倒入一碗 ...

吃货美食：洋葱孜然牛肉，泡椒华子鱼，小炒鸡腿肉，铁板鱿鱼