吃货美食：樱桃糯米糍、盐水小豌豆、玉带肉的做法 / 开普饭

番茄鸡肉这道菜谱不仅吃起来酸甜爽口,还可以作为减脂餐主食,因为主要原料是鸡胸肉,鸡胸肉主要高蛋白低脂肪肉类,比较容易被人体吸收,相对于其他肉类来说是减脂中经常食用的肉类.番茄鸡肉配上一点米饭也是十分下 ...

上海本帮菜中的刀工菜扣三丝,是取鸡胸肉.冬笋和火腿三种极鲜的食材, 先片成薄片,再切成牙签粗细的丝,三种原料搭配香菇,整齐装碗,加入鸡汤蒸制而成. 2014 年4 月,纪录片<舌尖上的中国&g ...

无油小酥饼 1.蛋黄蛋清分开,蛋清加糖打发. 2.蛋黄加进打发的蛋清里继续打发搅拌. 3.低粉加进糊糊里一起搅拌均匀. 4.装进表花袋里挤出形状,十五分钟,170度烤. 啤酒焖鸡翅尖 1.将鸡 ...

彩色蘑菇小饼干 1.黄油软化后加糖粉.少许盐打发:2.分次加入鸡蛋,拌匀,筛入低筋粉和泡打粉,把面团和好:3.分成四份,一份原味的,其他的分别加入抹茶粉.可可粉.紫薯粉和成绿色.咖啡色.紫色,做好蘑菇 ...

香蒜小牛排 1.平底锅热后煎牛小排:2.两面煎至8-9分熟度后取出:3.锅内炒大蒜末,加进香菜末和数滴辣油:4.淋在煎好的牛排即可. 酱爆素圈子 1.素肠清洗干净,在淡盐开水中煮开,清洗后切成 ...

桂花金丝枣 1.将金丝枣用蒸锅蒸20分钟至熟软:2.趁热倒入一汤匙麦芽糖搅拌均匀:3.将干桂花洒入金丝枣中:4.用筷子拌匀,入保鲜盒晾冷,室温收藏. 叉烧鸡胸肉 1.鸡胸肉洗净沥干:2.放入蛋清 ...

萝卜牛骨汤 1.牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开. 2.煮开后继续煮几分钟把血水去净. 3.焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅,加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右. 4.白萝卜去皮切滚刀块. 5. ...

广西酸笋炒酱油肉 1.酸笋浸泡一下,酱油肉切成薄片待用:2.红辣椒切片,蒜瓣切碎,小米椒切圆圈,锅烧热放油:3.下蒜末爆香,放入酱油肉煸炒:4.再放入小米椒,放入酸笋翻炒,倒料酒.加特级酱油:5.加入 ...

宋嫂鱼羹桂鱼洗净抹少量盐加生姜料酒腌15分钟:放入烧上汽的蒸锅中,盖盖猛火蒸10分钟:火腿切丝香菇切丝,将蒸好的鱼取出鱼肉拨丝:锅内倒清鸡汤加油绍兴黄酒姜末下香菇火腿丝煮沸后下鱼肉:加盐鸡精白胡椒粉 ...

酸豆角炒肉粒 1.酸豆角洗净切成粒,蒜切碎,肉切成肉粒备用;2.锅放油,加入蒜瓣,中小火煸至微黄,放入红椒煸香;3.放入肉粒,大火翻炒,炒到肉色变白后加少许的生抽调味;4.最后加入切成小段的酸豆角大火 ...

牙签豆皮卷做法: 1.洋葱洗净切末:红青尖椒去蒂去籽切丁:小葱切末:豆皮用热盐水浸泡一会,去除豆腥味: 2.将豆皮控干水分,分切成小方块,卷成筒状用牙签串起来: 3.起油锅,六成热油将豆皮炸至酥香金 ...

吃货美食：樱桃糯米糍、盐水小豌豆、玉带肉的做法