秘制烧鸡、时蔬丸子、黄米凉糕
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100道流行火爆的小吃制作秘籍,等你查阅!
今天,我给大家带来了一款简单易做的小吃--"小米凉糕",它在制作的过程中需要注意哪些关键点呢?让我们来一睹为快吧. -- 阿馨 ▲小米凉糕 初加工 糯米加水煮沸,捞出糯米另作他用, ...
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美食推荐:拌香辣鸡丝,金沙深海蟹,干炸里脊,酱香时蔬丸子
拌香辣鸡丝 材料:鸡胸肉 350克.黄瓜 一根.胡萝卜 1/2根.花椒 5粒.葱 适量.姜 一片.生抽 2汤匙.香醋 一汤匙.白糖 10克.鸡精 适量.油辣子 一汤匙.油 一汤匙: 做法 1.鸡胸肉洗 ...
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吃货美食:凉拌花甲、鱼香肉丝、香菇手撕包菜、酱香时蔬丸子
凉拌花甲 用料 白开水:新鲜活花甲500g左右:香菜3-4棵:蒜半头:酱油:醋 做法 花甲买回来仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止.大概5-6分钟,如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟. 漏勺捞起来, ...
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美食推荐:白菜五花肉,酱香时蔬丸子,开洋小油菜,啤酒排骨做法
白菜五花肉 材料 材料:五花肉250克.白菜250克.干辣椒5只.蒜10克.姜5克.香菜5克.葱5克.茶油1匙.豆瓣酱2匙.蚝油2匙.盐3克.酒1匙.酱油1匙 做法 1.备材料 2.白菜切条 3.五花 ...
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10款秘制卤水配方,轻松做出凉卤菜!!!
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美食优选:西红柿炒土豆丝,酱香时蔬丸子,干锅鸡,椒香鸡丁
椒香鸡丁 食材:鸡胸肉.淀粉.味极鲜酱油.料酒.青红辣椒.葱.姜.生抽.蚝油.油.盐.鸡精 做法: 1.鸡肉切丁,加入淀粉,味极鲜酱油,料酒腌制20分钟: 2.青线椒.红辣椒切丁:葱切段,姜切丝: 3 ...
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美食优选:酱香时蔬丸子,清炖排骨,干煸四季豆,辣鸡爪的做法
辣鸡爪 食材:鸡爪,辣酱,姜末,干辣椒,老抽 做法: 1.鸡爪洗净,剪去"指甲",放到冷水锅里煮开,冲去浮沫. 2.锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末.倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒. ...
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私房菜的分享:酱香时蔬丸子,香菜炒笋,孜然牙签肉
香菜炒竹笋 做法 1.竹笋清水泡发. 2.捞出控水,把较大的竹笋再切小点. 3.香菜切段. 4.炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋,翻炒均匀. 5.加适量生抽.盐提味,加入香菜段,翻炒均匀即可. 孜然牙签肉 ...
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美食精选:栗子鸡、拗九粥、酱香时蔬丸子、水煮牛肉
栗子鸡 材料:栗子.鸡肉.干辣椒.蒜蓉.姜.葱.酒.糖.酱油.鸡精. 实践: 1.板栗壳,泡在热水里浸泡几分钟,取出衣服,鸡腿洗净切成块. 2.加热锅,加入适量沙拉油.在鸡肉中炒蒜.姜和干辣椒,炒炒. ...
