白茶的关键工艺之萎凋 / 开普饭

白茶不炒不揉,只有萎凋.干燥两道工序,因良好的口感以及能长期存储的优点,受到广泛的欢迎. 白茶有散茶与饼茶两种形式,相对于散茶,饼茶更易于存储,节省存放空间,避免过多损耗:另外就是白茶后期转化稳定,口 ...

白茶新叶加工只经萎凋与干燥两道工序,具特有的外形色泽,叶态及相位,主要是在萎凋过程中形成的,由于长时间的萎凋引起内含生化成分的复杂变化,加之鲜叶原有的特点,从而形成满被白毫色泽银白光润,具有清鲜毫香和 ...

◤ 传统型口水鸡将红油.蒜泥.味精.酥黄豆.花椒粉.辣椒末.酥花生.盐.葱花等调料分别盛入小碗中,集结后放在一个大盘内,再配上一大碗调好的蘸汁,客人可以直接蘸鸡肉食用,也可以根据食客喜好来调味原料. ...

上周六在OLEDindustry的群里大家关于LTPS和AMOLED良率的改善问题产生了激烈的讨论目前AMOLED的良率不高的问题主要是蒸镀和LTPS,而LTPS目前这块的工艺和良率相比蒸镀要高 ...

一.关于MedAccred认证About MedAccred MedAccred 是一种行业管理.共识驱动的方法,可确保整个医疗器械供应链中的关键制造过程质量. MedAccred是针对医疗器械行业关 ...

面包作为一种方便食品,具有较高的营养价值,易于被人体消化吸收,倍受广大消费者青睐.近年来我国消费市场对面包产品的需求量逐年增加,同时,人们对面包品质的要求也越来越高.目前,市场上所销售的面包以应用活性 ...

前言西式鱼糜制品是指以鱼糜为主要原料经擂溃(或斩拌)加上植物蛋白.淀粉及调味料,灌装.杀菌等工序制作而成的水产食品.鱼糜制品作为在中国烹饪史上相传已久,如久负盛名的云梦鱼面.山东鱼饺.福州鱼丸等.西 ...

白茶的简介顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见.白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶.该县有一种优良品种的茶树--福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好 ...

芯片的制造包含数百个步骤,从设计到量产可能需要四个月的时间.在晶圆厂的无尘室里,珍贵的晶圆片通过机械设备不断传送,整个过程中,空气质量和温度都受到严格控制. 制造芯片需要在晶圆片上不断累加图案,这些图 ...

白茶的关键工艺之萎凋