青山学几款家常菜美味，色香味俱全，味道鲜美，家人特别喜欢吃 / 开普饭

湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系.以湘江流域.洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主.那么关于长沙家常菜谱制作方法有哪些?下面就是小编给大家带 ...

尖椒腰花准备原料:猪腰子1个,青红尖椒各4-6个,香菜少许,姜蒜若干,辅料准备蚝油,料酒,老抽,生抽,盐,鸡精即可. 1.首先把猪腰清洗干净,而后小心的片成薄片,表面改刀,而后准备一个碗,加入猪 ...

可乐带鱼材料:带鱼1条,可口可乐250ml,朝天椒2个,姜1小块,大蒜2瓣,料酒15ml,生抽15ml,淀粉15g,盐少许做法 1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5 ...

鱼香茄子食材:茄子.青椒.葱姜.猪肉适量.生抽.醋.料酒.郫县豆瓣酱.植物油.淀粉做法 1.茄子切成滚刀块,用清水洗两遍,加一点盐,腌制一会儿. 2.猪肉切片,加入一勺料酒一勺生抽,一勺淀粉,搅 ...

土豆焖豆角 1.土豆切成条泡水里备用 2.豆角摘成段备用 3.热锅冷油,放花椒.干辣椒段.蒜片炒香 4.倒入豆角翻炒,加入适量盐 5.(胡萝卜也切小段)豆角炒至变色后,加入胡萝卜段一起翻炒 6.豆 ...

啤酒鸭子 1.鸭子洗净控干水分,炖小块,土豆去皮洗净切块,葱切段,姜切片. 2.锅中放少许油,烧热. 3.下入鸭块翻炒 4.炒至出油,感觉洗净炒干,不在有油淅出,盛出鸭肉,倒掉锅中的油. 5.再次烧热 ...

蒸茄子材料:紫皮茄子300g.小米辣椒20g.小葱6g.生姜6g.蒜瓣6g.生抽50ml.白糖5g.香醋15ml.橄榄油适量做法: 1.准备好所有食材,茄子去把待用. 2.将茄子切成佛手状. 3. ...

香辣豆瓣虾材料:虾.豆瓣.香醋.大葱.姜片.花椒.干辣椒.白糖做法 1.大虾开背挑虾线,去头,料酒和姜腌制片刻 2.起油锅,油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出.然后放五六片姜,炸干后放糖 ...

花蟹对虾粥食材白粥.花蟹.沙虾.葱 .精盐.麻油.生油做法1.将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱海鲜粥冻10分钟备用. 2.将葱或冬菜洗净切碎备用. 3.白粥制法:先将淘洗干净 ...

青椒肉丝的做法材料:青椒,里脊肉,胡椒粉,淀粉,蚝油,老抽,盐,鸡精,蒜末,姜片 1.把青椒清洗干净,切成丝,装盘备用,把里脊肉清洗干净,切成丝,放入大碗里面,放盐,胡椒粉,老抽,淀粉用手抓拌均匀腌 ...

青山学几款家常菜美味，色香味俱全，味道鲜美，家人特别喜欢吃