人民的饮食之广渠门内平娃三宝，曾经的深夜食堂

说到城中村里的烧烤,会想起什么?烤鸡翅还是烧鱿鱼,或者是来历不明的小海鲜? 城中餐饮达人喜客彪老师说要带我去见识一下广州最土豪的城中村烧烤,于是欣然前往. 尽管已经有了很强的心理预期准备,但是还是深深 ...

昂公烧咸菜图片来自网络 8月9日,去往太湖边的宜兴渎上一游,以了却少年时的心愿--我童年和少年时代的冬天,宜兴渎上的萝卜是故乡过年必备的当家菜.中午,因有北京故人正好在宜兴,遂谢绝渎上朋友挽留午餐的 ...

2014年夏天回故乡,锻炼之后,找了家银丝面馆,吃了碗红汤面,总觉味道不够厚重. 故乡朋友在微博上见到,不同的朋友不约而同向我推荐湖塘老街上的折(音she)脚婆的面,尤其是折脚婆的硝肉拌面. 折脚婆的 ...

"朱老师,明天早晨有空去吃面么?" 2月16日早上,武进朋友徐兄微信问我,愿不愿意一起去吃面.徐兄是武进传统美食和文化的热爱者,喜欢各种面食,也曾向我推荐过一些武进有名的面条.他还 ...

贵州大方的豆干火锅在一些热爱火锅的朋友中间,我被称为火锅达人,因为喜欢各种火锅. 这两天,我突然怀念起了大方的豆干火锅来. 与我熟悉的川渝火锅味道不同,大方的豆干火锅我只吃过一次. 11月初,我参加 ...

摄影:林斐然培新街上有家名为湖南人家的湘菜小馆,什么时候开的,我不知道. 但我知道这家店的时候,那时幸福大街上正在按新时代的要求整治穿墙打洞和统一门脸.那时大概它刚开不久. 2017年8月14日,休 ...

幸福大街原来湘菜馆的位置,如今装修成了这种风格...... 北京东城区那个叫幸福大街的街道上,原来有不少餐馆,都是小门脸小餐馆. 似乎为了验证旧谚"东城富,西城贵,崇文穷,宣武破" ...

在长沙路边吃的第三碗粉,津市牛肉圆粉.第一碗是在宾馆吃的,不足挂齿. 顺德肠粉,桂林米粉,柳州螺蛳粉,贵州羊肉粉-- 过去我所知道的粉,其实没几种.后来南方城市多了,才知道南国各地,说起来粉来,都算得 ...

河埠头的室外餐桌 2017年11月8日,在阔别绍兴近二十年后,我重游绍兴. 此时,我对绍兴所有的印象,已经基本上只剩下鲁迅笔下的那如今也几乎已经不再的点点滴滴了. 作为饕餮之徒,我对饮食向来有自己的偏 ...

罗城的生榨粉中国吃米粉的地方很多. 桂林米粉,柳州的螺蛳粉,遵义的羊肉粉,南宁的老友粉,等等,不一而足,各有千秋. 但是,在广西,中国唯一的一个仫佬族自治县,一个湖北的朋友,自大冶劲酒集团派驻罗城天 ...

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