尖椒小炒肉，快手家常菜 / 开普饭

小炒腊猪肠材料: 腊猪肠.红辣椒.姜.蒜.酱油几滴. 做法 1.先来准备工作.腊猪肠切一切,新鲜的红辣椒切圈圈,姜蒜随便来一点,随便切小一点. 2.锅内放油烧热(稍稍比平时多一点),先放一半的姜蒜爆 ...

辣味芝麻骨材料:排骨400克,干椒段15克,熟芝麻适量,蛋黄1/2个. 调料:蒜末.姜末.鸡精.白糖.沙姜粉.酱油.米醋.淀粉.香油.植物油适量. 做法 1.排骨洗净,剁成块,加入酱油.鸡精.沙姜粉 ...

准备材料:五花肉250克,杭椒250克,料酒1汤匙,豆豉酱20克,生抽2茶匙,葱.姜.蒜各10克,植物油适量预处理:所有原料洗净.杭椒切去蒂. 开始制作: 1.五花肉切成片,杭椒从中间一分为二.葱. ...

番茄鲈鱼食材:鲈鱼.番茄沙司.盐.鸡精.糖.料酒.葱姜.醋.淀粉.油做法: 1.鲈鱼处理干净,从中间横向片开,背部相连,用刀在鱼肉上斜着切几刀好腌制入味,用料酒.葱姜.盐.鸡精腌制10分钟. 2. ...

双椒小炒肉食材:瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉做法 1.瘦肉切成薄片.放入碗中,加生抽.老抽.胡椒粉.生粉.花生油抓匀腌制十分钟. 2.小青椒.小红椒分别去籽后切成小块.小米 ...

干煸蘑菇材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...

素烧茄子食材: 长茄子一条(300克),红椒1个,青椒1个,大蒜瓣 4粒.盐1/4小匙,生抽1大匙,砂糖1茶匙,蘑菇精1/2茶匙. 做法: 1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟.这样既省油,又不会让茄 ...

千张小炒肉材料:千张2张.猪瘦肉2小条.生姜1片.胡萝卜半个.小葱3根.盐适量.生抽.老抽.豉油.白砂糖少许.玉米淀粉.香麻油: 做法 1.将千张稍加冲洗后切条丝状,胡萝卜洗净去皮切丝,香葱洗净切段 ...

农家小炒肉做法 1.准备好主材料,并洗净. 2.炒锅不放油,烧热,然后把五花肉皮的那一面放入,干烙至皮黄,拿出来刮洗干净. 3.青椒斜切成段,小米辣对剖,香葱切段,大蒜生姜切薄片或者末,五花肉和腰柳 ...

鱼香茄子食材:茄子2个.青椒1个.红椒1个.油适量.盐适量.四川泡辣碎10g.酱油15g.醋10g.料酒10g.白糖20g.葱10g.姜10g.蒜2瓣.湿淀粉10g 做法: 1)准备原料和调料 2) ...

尖椒小炒肉，快手家常菜