青山学经典的家常菜美食，学会招待客人，不用再去酒店了，很好吃 / 开普饭

茼蒿凉拌胡萝卜金针菇准备食材茼蒿.金针菇.胡萝卜.蒜辣椒面.芝麻.糖醋.盐.味精.油具体步骤茼蒿摘好洗净胡萝卜去皮金针菇去蒂洗净茼蒿切成大小均匀的小段锅中烧开水放入茼蒿烫一下立刻 ...

清蒸牛肉卷材料:200克牛肉,10芦笋,1胡萝卜,啤酒20ml,面粉10克,生大豆30ml,白糖3克黑胡椒,15ml和水粉做法 1.切碎的牛肉片切碎在刀背上,切下肋骨,然后用面粉.啤酒.糖.黑胡椒 ...

金针菇卷用料:5片:金针菇一捆:蚝油少许:生抽少许:糖少许:胡椒粉少许:牙签10根做法: 1.金针菇洗净去头,对半切成两段.用把金针菇卷起,用牙签固定. 2.煎锅烧热后,加少许油,把卷放进去中火煎 ...

金针菇卷用料:5片:金针菇一捆:蚝油少许:生抽少许:糖少许:胡椒粉少许:牙签10根做法: 1.金针菇洗净去头,对半切成两段.用把金针菇卷起,用牙签固定. 2.煎锅烧热后,加少许油,把卷放进去中火煎 ...

黄豆鸡脚 [主料]鸡脚15只.黄豆60克 [辅料]大蒜2瓣.提前炒好的糖色3小勺.葱3小棵.姜5片.花椒1小撮.盐3小勺.桂皮2段.食用油适量.红烧酱油3大勺.酱豆腐1块.水适量.十三香1小勺克 [做 ...

香菇油麦菜食材:香菇,油麦菜,油,盐,糖,大蒜做法: 1.油麦菜洗净,直接用手折成段,发泡的香菇切厚片,蒜子剁成末.锅烧热,放油,爆香蒜末: 2.放入香菇翻炒:入油麦菜的茎部,因为较叶部难熟,所以 ...

剁椒香菇蒸鸡肉材料:鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净 ...

糖醋莲藕食材: 莲藕500克.胡萝卜1根.姜10克.蒜15克.酱油2勺.砂糖3勺.白醋4勺.清水5勺.番茄酱2勺.玉米淀粉5克做法: 1.莲藕和胡萝卜削皮,滚刀切块,把酱油.砂糖.白醋.番茄酱等等 ...

川式麻油鸡材料:鸡腿3个.青椒1个.红椒1个.色拉油适量.香油30毫升.盐适量.酱油30毫升.白糖3克.料酒15毫升.鸡精适量. 做法: 1.鸡腿洗净,在上面划一刀要深入骨,然后沿着切面把鸡腿骨 ...

肉沫红烧豆腐主料:嫩豆腐2块,瘦肉3两,葱花适量辅料:酱油.蚝油.花生油.盐适量做法 1.肉沫腌制入味.把瘦肉清洗干净,剁成肉沫,放在碗里,加入适量盐.蚝油.酱油,用筷子搅拌均匀,放在一边腌制1 ...

青山学经典的家常菜美食，学会招待客人，不用再去酒店了，很好吃