脆姜鱼露炒五花、韭菜炒墨斗、椒麻冲菜牛肉 / 开普饭

韩式泡菜是一种以蔬菜为主要原料,添加鱼露为配料的发酵食品.对于韩国人来讲,泡菜不仅仅是一道小菜,更是一种力量.一种文化. 我们在平时看韩剧的时候,经常可以看到泡菜类的韩国料理,比如泡菜拌饭,泡菜火锅, ...

白菜是一种特别常见的食材,也是家家户户餐桌上的常客.而白菜的做法也比较多,比较常见的有酸辣白菜,醋溜白菜等等.白菜还有一种特别传统的做法,辣白菜,也是非常好吃的白菜做法.今天就来跟大家分享辣白菜的做法 ...

水陆菜炒五花 1.五花肉切片.蒜头切片.青.红椒切片备用2.水陆菜切条,用水稍泡一下取出沥干水3.油锅放五花肉煎至出油微黄,拨至锅边,放入蒜片.姜片.青红椒爆香4.再加入水陆菜爆炒到水份稍干,放入盐. ...

土豆片炒五花肉用料: 五花肉:土豆小两个:红尖椒:葱段:油:盐:生抽做法: 1.五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水份.小红尖椒葱切小段. 2.锅内放五花肉下锅煸炒熟后出锅.锅内加适量油,土豆片下 ...

用料:五花肉.葱.姜.蒜.冰糖.花椒.大料.小茴香.干辣椒.老抽生抽调好的汁做法: 1.将五花肉切成2厘米见方的大块 2.锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3.将切好的五花肉放入 ...

芋头蒸腊肉油亮的腊肉配上荔浦芋头丝一起蒸,咸香软糯.将腊肉切片,放入锅中焯水.芋头切片,夹住腊肉,摆入碗中.锅内烧水,将香葱切成葱花,水开后将腊肉放入锅内大火蒸至芋头软烂.关火,在腊肉上撒上葱花,盖 ...

韭菜炒河虾材料: 新鲜河虾半斤.韭菜一小把.鲜红椒三只.盐适量.生抽少许: 做法 1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈: 2.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色 ...

蒜炒五花肉材料:五花肉一块,蒜叶一把,料酒适量,盐适量,鸡精适量,红烧汁适量做法: 1.准备食材:五花肉一块,蒜叶一把 2.五花肉切成小块,下锅煸炒 3.煸炒到两面金黄色,如果煸出的油很多,可以倒 ...

糖醋排骨材料: 猪肋排骨400克.白芝麻3克.陈醋40克.冰糖40克.料酒1大匙.老抽1小匙.植物油2大匙做法: 1.将排骨斩成40mm长的段,用清水反复洗净备用.冰糖提前敲成小碎块.炒锅里将水烧 ...

荷兰豆炒腊肉材料: 腊肉.荷兰豆.酱油.料酒.油.醋做法: 1.将腊肉用酱油.料酒.少许醋腌一下,放微波炉大火加入5分钟后,取出切成片. 2.荷兰豆去筋,洗净备用. 3.锅下少许油,油热后,放入腊 ...

脆皮黑猪五花配金耳菌笋冻食材&配料: 黑猪五花肉500克.春笋100克.金耳菌80克.牛肉高汤1000克.黄瓜1根.盐.白胡椒粉.橄榄油.树莓酱.白葡萄酒150克.干辣椒2片.百里香10克. ...

脆姜鱼露炒五花、韭菜炒墨斗、椒麻冲菜牛肉