灵璧味道:妈妈的腌萝卜
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南方又下雪了,这样的天气连出门都很不方便,家里也没有什么新鲜蔬菜了,出门买也不安全.偶尔翻到了妈妈前几天熬猪油剩下的东西,这东西勾起了兔兔的回忆.这东西就是:猪油渣. 猪油渣看起来不起眼,其实味道很好 ...
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腌菜
先生昨天从马鞍山回来,带回两礼盒"徽州味道"的秘制小菜,是他学生送的:当然,我们也分享给老太太一些. 接到"徽州味道"秘制小菜,老太太又忆起旧来:"你 ...
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腌萝卜干:咸甜脆爽,早上配粥吃,味道绝了!
简单几步,清脆爽口,佐粥下饭棒极了. 点击图片 ▲ 收藏本菜谱 腌萝卜干 图文 | 清水淡竹 白萝卜适量姜适量蒜适量干辣椒适量白糖适量陈醋适量生抽适量盐适量 1. 白萝卜切条. 2. 太阳下晾晒. ...
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腌萝卜脆 萝卜干凉水泡发:反复清洗,勤换水:挤干水分,散开:加葱花.香菜末.酱油.糖.陈醋.味精拌匀:起油锅,花生油五成热,加剁碎的红椒炸制:油温升高时,迅速关火,浇入拌匀的萝卜条上即可. 双菇 ...
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家常菜精选:土家腊肉、蘑菇炒鸡蛋、小米虾丸、酸甜脆爽腌萝卜
土家腊肉 食材:腊肉.干豆角.干椒.姜.盐.味精.油 做法: 1.将腊肉洗净后切成薄片,干豆角泡发后切段,干椒切成小段,姜切片: 2.起热锅烧油,放入姜片爆香,下入腊肉炒至出油: 3.加入干豆角.干椒 ...
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严选美食:橙汁紫薯,金针菇小鲜鲍,风味石斑肚,腌萝卜
橙汁紫薯 制作: 把紫薯去皮后切块,入笼蒸1小时,然后取出来压成泥,混入绵白糖调味,并用特制模具压成蜂窝煤形状,装盘后,淋上调成酸甜味的鲜橙味汁,即成. 捞汁金针菇小鲜鲍 原料: 金针菇50克,10头 ...
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又到了腌萝卜干季节,青山学会这些腌制方法,明年一年不用买咸菜
一.[简易腌制白萝卜] 材料:白萝卜,白醋,白糖,封闭的小瓶子(我用的是保鲜盒),泡椒 做法: 1.白萝卜切成条状,洗净晾干. 2.均匀放置到封闭的小瓶子中,倒入白醋(要没过白萝卜),放入一小点白糖. ...
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蘑菇烩蛋白 1.鸡蛋洗净,放入冷水锅煮熟捞出,用冷水浸凉,再剥去壳,切成四瓣,去掉蛋黄:2.蘑菇切成片,小白菜摘去边叶洗净切小.将油烧到7成热时,下入蘑菇.小白菜翻炒数下:3.再下入蛋白翻炒,加入一小 ...
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#菲比凉蔡# 来口酸脆的腌萝卜
问雅雅说这一期写小萝卜呢还是烤土豆呢 "小萝卜吧,我想知道" 雅雅说,她周末和妈妈去买菜 想让妈妈买小萝卜 "我同事做过,还挺好吃的" 腌小萝卜其实很简单哟 而 ...
