鸡蛋羹蒸了这么多年，原来这样做才滑嫩无气孔，口感比豆腐还好！ / 开普饭

说到鸡蛋羹大家都不陌生,它是我们餐桌上经常出现的一道美食,吃起来鲜嫩爽口,味道独特,营养也非常丰富,富含多种氨基酸和蛋白质,是一种高营养,低价位的大众美食. 在日常饮食当中,很多人也会在家做鸡蛋羹,但 ...

在我们的生活中,无论是在超市还是在菜市场,不难发现很多人都会去买鸡蛋,甚至有时候还需要抢!确实,鸡蛋比起肉价格便宜,营养价值也一点不输,所以大家都会给家里常备一些鸡蛋.说起鸡蛋,那做法可多了去了,比如 ...

吃粉们家里常备的食材有什么?室长觉得鸡蛋一定能排得上号. 反正,室长每次采购都得备上好多鸡蛋放在家里才安心~不知道吃啥的时候,来个水煮蛋.煎鸡蛋.炒鸡蛋.鸡蛋汤.蛋炒饭-- 但是,要说室长最爱的鸡蛋美 ...

说起鸡蛋羹,很多人脑海里应该都能回想出它的样子,外表金黄诱人,一勺下去白白嫩嫩的,吃上一口滑滑嫩嫩的,感觉瞬间就从喉咙进了胃里. 但是鸡蛋羹好吃,它可不好做.不是火候太大蒸得口感偏老,就是水蛋分离-要 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 最近这天气一下飙升至30度+,大家的食欲是不是都减退了呢,最近有很多粉丝问小暖:有什么菜肴清淡但又可以提升食欲呢? 吃啥都没有食欲答案其实很简单,几个鸡蛋 ...

蒸肠粉咋做才滑嫩?米浆调配比例是关键,教你早餐店做法,太嫩了,肠粉,生活在广东地区的朋友再熟悉不过了,可以说是从小吃到大,早餐必点的经典美食,通体晶莹洁白的肠体,滑嫩爽口,搭配秘制调料品尝,那种晶莹曼 ...

蒸肠粉咋做才滑嫩?米浆调配比例是关键,教你早餐店做法,太嫩了,肠粉,生活在广东地区的朋友再熟悉不过了,可以说是从小吃到大,早餐必点的经典美食,通体晶莹洁白的肠体,滑嫩爽口,搭配秘制调料品尝,那种晶莹曼 ...

提起"回锅"二字,很多人的第一反应就是"回锅肉".而这道回锅鱼,则是由回锅肉演变而来的.在回锅肉基本味的基础上,回锅鱼增添了鱼肉的细嫩口感和鲜香滋味,非常美味. ...

鸡蛋羹蒸了这么多年，原来这样做才滑嫩无气孔，口感比豆腐还好！