麻辣素干锅 / 开普饭

[小炒什锦菜] 主料培根:100:午餐肉:100:鱿鱼:1只:豆芽:250:金针菇:100:芹菜:50:杏鲍菇:1个:香菜:1把辅料辣椒酱:2勺:蚝油:2勺:生抽:2勺:花椒:适量:鸡精:适量: ...

荷塘小素炒的用料莲藕 150g 荷兰豆 150g木耳 30g 胡萝卜 50g红椒 50g 盐适量香油适量荷塘小素炒的做法步骤1 准备食材.荷兰豆摘去豆筋,木耳提前泡发,胡萝卜,莲藕洗净去皮, ...

为了做出差异化,留住回头客,川菜大厨们在制作家常菜时,各显身手,在特色菜上更是下功夫,利用应季新鲜食材,合理搭配调味烹制,最大激发出食材的本味,使推出的每道菜品都有特点和卖点.下面就介绍一组用猪排骨. ...

买了些鸭头,因为平常买的熟鸭头太辣了,实在是吃不了,还是自己做比较好,能掌握自己的口味,让我们一起来看看吧- 一.干锅鸭头主料:鸭头8个料酒适量冰糖适量干辣椒两个白芷两片大料2个桂皮1块 ...

这是一期史上最全的豆腐做法大盘点!脆皮.干锅.麻婆.酿炒炖烩--全齐了!建议收藏后再阅读,时不时翻出来阅读豆腐做菜应该算是最低成本的美味了,南北豆腐迥异,做出来的口味也大相径庭,这一贴囊括了南北豆腐 ...

贵州民族众多,自然资源丰富,再加上食材多样,造就了贵州人丰富多彩的饮食习俗.在贵州从厨,除了要了解本地的风土人情.掌握本地调料的使用方式.精通本地菜肴的制作方法以外,还要借鉴和结合其他菜系的烹饪方法, ...

吃货美食:干锅辣白菜,冬瓜烧肉,香辣牛筋,烧鸡翅根的做法与步骤. 干锅辣白菜材料:大白菜400g.五花肉100g.葱花适量.红辣椒20g.青辣椒30g.老抽20ml.蚝油15g.白糖2g.盐适量.黄 ...

香辣米豆腐米豆腐切成1厘米见方的小块:植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐.酱油.芝麻油调.生抽调成调味汁:香葱洗干净后切成葱花备用:锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以了,不 ...

麻辣素干锅