各种经典的小炒做法，让家常菜丰富多样 / 开普饭

上班族一定要看下,有需要就收藏起来吧! 一.小炒豆干 -材料- 烟熏豆腐150克.青辣椒30克.红辣椒20克.姜10克.生抽5克.蔬果调味粉5克.水淀粉适量 -做法- 1. 将烟熏豆腐洗净切成丝, ...

打卤面 1.准备挂面.淀粉与一个鸡蛋. 2.泡发香菇木耳撕块,泡发黄花菜切段,肉切丝.丁都可以,青菜胡萝卜洗净撕成小块,小葱切葱花,姜切末备用. 3.锅里放油先炒肉,后入香菇.葱.姜末炒香. 4.再放 ...

刀拍黄瓜 1.备好食材.黄瓜削皮洗净,葱.蒜洗净. 2.蒜切粒.切葱花. 3.黄瓜用刀拍破,切小块. 4.装入容器,放入盐拌匀腌制15分钟(杀出水). 5.腌制出来的水倒掉. 6.放入蒜粒.葱花.香油 ...

牛肉味道鲜美,蛋白质含量高而脂肪又低,吃多了也不怕胖,爆炒.炖煮.火锅.烧烤都别有风味,但牛肉炒得不好又老又柴,简直是暴殄天物. 家常红烧牛肉用料牛肉 600克大蒜 6粒葱 4段姜 4片八 ...

一.北方建筑统一做法表 (一).外墙做法 (二).内墙做法 (三).屋面做法 (四).楼面做法 (五).地面做法结构地面施工工艺根据建筑构造不同,施工工艺可分为以下几种: 1.预留地面钢筋法--适 ...

黄豆芽拌粉丝材料: 黄豆芽.粉丝.肉馅.鲜贝.葱.姜.蒜.耗油.料酒.酱油.盐.糖.油: 做法 1.准备鲜贝.肉馅.葱.姜.蒜,如果不喜欢鲜贝也可以不用,只用肉馅也很好:鲜贝开水下锅焯一下,捞起备用 ...

爆炒牛排准备食材:牛排.葱姜蒜.红尖椒.酱油.生粉.红糖. 制作步骤: 1.姜切片,蒜切末,葱切碎,红泰椒切小段,牛排剁成小块洗净,拍上一层薄薄的生粉备用: 2.起锅烧热倒油,放入牛排大火爆炒至 ...

1.剁椒鱼头鸿运当头材料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克. 做法: 1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎 ...

国宴为何热衷淮扬菜? ▼ 淮扬菜"能调众口属"文人菜"有文化内涵国宴淮扬菜更精致色香味更到位刀工精细,烹调方式多样擅长炖焖煨焐用料广泛以江河湖海 ...

各种经典的小炒做法，让家常菜丰富多样