《川味人间》精选之：黄瓜面疙瘩 / 开普饭

重庆卫视美食专栏大家好,欢迎来到<重庆卫视美食专栏>.厨幺妹会在这里,给大家分享嘿好吃的健康美食,一起吃出健康,吃出好身体~ 凉拌菜是大餐前必不可少的开胃菜,尤其是节假日期间家里来客人的 ...

我的妻弟周继齐文/漆福昌 2021年3月,云南建设兵团,第四师十六团的支边青年邀约一起回到河口,庆祝云南河口支边青年五十周年大庆.赴会的同学都到齐了,就差一位当时名震全团的打架斗殴"天棒& ...

老七巴山野话系列之爱情死在核桃树下文/老七大约是在十七岁的那一年,老七在大巴山插队.初夏的一天早上,生产队长派我和七八个妇人家到寨子梁上薅包谷草.那石骨子坡坡上蒙哒一层紫色 ...

老杜是我在报社工作时的一位同事,后来去做生意,是我认识的不多的商界成功人士.他说他这辈子做的第一桩生意,就是卖米花糖,那一年他刚8岁,上小学三年级. 老杜的家乡在南部县定水乡碧龙观村,虽然地名里又是龙 ...

我在报社上班时,有一位年轻同事小宇,与我一样,在搞新闻的同时,不务正业地喜欢文学,我们俩像在非洲偶遇的老乡,在不通语言的异乡,偶尔交谈一下,回味回味乡音,安慰一下孤独的心. 有天午饭时,我们又坐到一起 ...

白水煮鸡蛋,恐怕是世界上最简单的烹调方式了,通常是拿上几个鸡蛋放到锅里,接上水,上锅一通煮,不需要什么技术,甚至带不带智商都没什么关系,懂得开火关火,吃的时候别烫着嘴就行. 但这事其实并不简单,先不说 ...

川味人间世界上最难吃的鱼曾颖我童年住的小街上,有一座桥,老家方言念作shànshī桥,关于它的名字,有很多种说法,有说是善人施舍修的,应读善施桥,也有人说修桥者劝人常三省吾身,故应读三思桥,也有 ...

老杜是我在报社工作时的一位同事,后来去做生意,是我认识的不多的商界成功人士.他说他这辈子做的第一桩生意,就是卖米花糖,那一年他刚8岁,小学三年级. 老杜的家乡在南部县定水乡碧龙观村,虽然地名里又是龙又 ...

11月28日,我的新书<川味人间>在成都首发,这是封面新闻发表的现场报道,也给我的公号读者朋友们汇报一下,目前此书在京东网,当当网和文轩网上都已经上架.谢谢大家,这么多年的关心,爱护,鼓励 ...

作者:侯姗姗当两个年轻人还没有想好未来该怎么过的时候,心里的两只小鹿已经乱撞得昏死过去了-- 哈哈哈哈哈哈,我看到这一段简直忍不住笑出声,我上一次看书看到笑成这样,大概是七八年前看路内的那本少年巴比 ...

酸辣苦瓜材料:苦瓜350g 大蒜适量辣椒面适量油适量鲜酱油适量白芝麻适量甜醋适量精盐适量做法: 1.苦瓜切开,刮去白色的膜和籽,洗净切片 2.锅内水开后加入适量盐倒入苦瓜煮沸后捞起 3 ...

杏鲍菇炒鸡片材料:鸡胸肉300克.杏鲍菇2个.甜椒1只.洋葱1/4个.盐3克.糖2克.现磨黑胡椒5克.蒜2瓣.淀粉8克.蚝油15克.少量清水.芝麻油5ML 做法 1.鸡胸肉洗净,切片,调入一半盐,一 ...

《川味人间》精选之：黄瓜面疙瘩