《川味人间》精选之：白水煮鸡蛋 / 开普饭

生活小妙招:煮鸡蛋壳"不好剥"还容易煮破,怎么办? 煮鸡蛋壳"不好剥"还容易煮破,大厨:加点它自动脱壳,还更嫩:鸡蛋是比较常吃的食物之一了,基本上家家户户都备用 ...

老杜是我在报社工作时的一位同事,后来去做生意,是我认识的不多的商界成功人士.他说他这辈子做的第一桩生意,就是卖米花糖,那一年他刚8岁,上小学三年级. 老杜的家乡在南部县定水乡碧龙观村,虽然地名里又是龙 ...

我在报社上班时,有一位年轻同事小宇,与我一样,在搞新闻的同时,不务正业地喜欢文学,我们俩像在非洲偶遇的老乡,在不通语言的异乡,偶尔交谈一下,回味回味乡音,安慰一下孤独的心. 有天午饭时,我们又坐到一起 ...

成都文殊院背后有一座道观,名曰娘娘庙,庙里有一家茶馆,老天井.老竹椅桌凳.老茶碗,外加从四面八方来的老茶客,可谓是老到骨子里了.这里的茶4元一位,斋饭6元,与一墙之隔的旅游景区的价格,有天壤之别.许多 ...

川味人间世界上最难吃的鱼曾颖我童年住的小街上,有一座桥,老家方言念作shànshī桥,关于它的名字,有很多种说法,有说是善人施舍修的,应读善施桥,也有人说修桥者劝人常三省吾身,故应读三思桥,也有 ...

老杜是我在报社工作时的一位同事,后来去做生意,是我认识的不多的商界成功人士.他说他这辈子做的第一桩生意,就是卖米花糖,那一年他刚8岁,小学三年级. 老杜的家乡在南部县定水乡碧龙观村,虽然地名里又是龙又 ...

11月28日,我的新书<川味人间>在成都首发,这是封面新闻发表的现场报道,也给我的公号读者朋友们汇报一下,目前此书在京东网,当当网和文轩网上都已经上架.谢谢大家,这么多年的关心,爱护,鼓励 ...

作者:侯姗姗当两个年轻人还没有想好未来该怎么过的时候,心里的两只小鹿已经乱撞得昏死过去了-- 哈哈哈哈哈哈,我看到这一段简直忍不住笑出声,我上一次看书看到笑成这样,大概是七八年前看路内的那本少年巴比 ...

酸辣苦瓜材料:苦瓜350g 大蒜适量辣椒面适量油适量鲜酱油适量白芝麻适量甜醋适量精盐适量做法: 1.苦瓜切开,刮去白色的膜和籽,洗净切片 2.锅内水开后加入适量盐倒入苦瓜煮沸后捞起 3 ...

杏鲍菇炒鸡片材料:鸡胸肉300克.杏鲍菇2个.甜椒1只.洋葱1/4个.盐3克.糖2克.现磨黑胡椒5克.蒜2瓣.淀粉8克.蚝油15克.少量清水.芝麻油5ML 做法 1.鸡胸肉洗净,切片,调入一半盐,一 ...

《川味人间》精选之：白水煮鸡蛋