日本人家庭中最经典的4道“硬菜”，鲜味十足，一般人家见不到 / 开普饭

准备材料材料:烟熏鲑鱼片 6 片 , 黄瓜 1 根 , 苜蓿芽 20 克 , 新鲜绿豆芽 20 克 , 酸豆 1 大匙 , 柠檬 1 片辣根酱汁:辣根酱 1/2 大匙 , 原味酸奶 3 大匙 , ...

提到东北,除了冷,大家还能想到什么,当然是颇具特色的东北菜啊!东北的乱炖可是全国都有名的!整个东北的菜系基本都突出了一个字--炖,没有炖的东北菜是没有灵魂的.今天就介绍一下东北人最稀罕的10道肉菜,一 ...

麻婆豆腐有日本网友评论说:"就知道麻婆豆腐会是第一位."麻婆豆腐辣中带甜,很刺激味蕾.而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良,少辣偏甜,晶莹剔透,十分诱人. 糖醋里脊日本人喜欢 ...

[麻婆豆腐] 用料:豆腐,油,盐,麻辣酱,花椒,干辣椒做法: 豆腐切小块. 把切好的豆腐放入热水中焯一分钟捞出沥干. 锅中做油油六成热,放入花椒干辣椒煸出香味儿. 放入麻辣酱翻炒. 倒入豆腐翻炒. ...

荷叶粉蒸肉材料:五花肉500克.蒸肉米粉70克.料酒1茶匙.玫瑰腐乳汁2汤匙.生抽2茶匙.味精1/4茶匙.白糖1茶匙.干荷叶半张.姜3片.清水30毫升做法 1.五花肉切成约5毫米的大片,放入姜片, ...

嫩炒猪肝材料:猪肝200克,淀粉2勺,料酒2勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,姜5片,蒜头3瓣,青椒四分之一个,红椒四分之一个,洋葱半个,干辣椒2个,青蒜叶1根做法: 1.猪肝买来在水中泡半小时 2. ...

羊肉白菜煲材料:白菜适量,羊肉卷1盘,粉丝1小把(需提前泡发),葱花适量,姜片5片,食盐1小勺,鸡精适量,温水适量. 做法: 1. 白菜清洗干净后,切到切成段状,粉丝提前泡发,葱切成葱花,姜切成片备 ...

可做干锅菜品,香辣爽口. 麻辣香锅所用的原料:色拉油4斤.红油2斤.花生酱400克.排骨酱350克.老干妈豆豉酱300克.红九九火锅底料300克.老干妈香辣酱2瓶.海天耗油100克.柱侯酱1瓶.豆瓣酱 ...

[鸿运当头]红烧肉用料:五花肉 -400g.蒜- 20g.酱油 -适量.糖 -1勺.盐- 少量. 做法: 1.五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却 2.烧开水,然后再将小 ...

日本人家庭中最经典的4道“硬菜”，鲜味十足，一般人家见不到