健康美食推荐：葱油白切鸡、蒜烧回锅肉、炝锅腐竹、凉拌金针菇 / 开普饭

红油藕片食材准备:藕2节.蒜.辣椒粉.熟花生碎.小红辣椒.香葱.香菜做法步骤: 1.莲藕去皮,切成薄片,然后放入凉水中.蒜切末.小红辣椒切段.香葱切末.香菜切末备用. 2.开始准备料汁.锅中倒入适 ...

每到夏天,不管是在外面餐厅.大排档,还是在家吃饭,几乎都离不开凉菜.凉菜,简单易做,又消暑解腻,天越热它们越受欢迎,端上桌轻松可以吃光. 下面和大家分享几道夏天的看家凉菜做法,有居家小菜,也有大排档上 ...

麻辣香锅鸡翅材料:500g鸡翅.100g土豆.适量盐.适量糖.适量郫县豆瓣酱.适量辣椒.适量料酒.适量葱.适量姜.适量蒜.适量芝麻.适量花椒做法: 1.准备原料 2.鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血 ...

胡萝卜粉丝虾材料: 粉丝.胡萝卜丝.虾仁.生抽.米醋.白胡椒粉.鱼露.糖.盐.料酒.芝麻油做法: 1.虾肉洗净,沥干水分,加入1小勺盐.2小勺料酒和适量白胡椒粉腌制15分钟. 2.将粉丝泡软,放入 ...

西蜀酱香鸭创新点:此鸭子加了酱肉丁和甜面酱,味型为酱香豆瓣味,比较少见. 特点:酱香扑鼻.色泽分明,豆瓣酥香. 原料:麻鸭半只400克,酱肉丁(五花肉加甜面酱.八角.桂皮.草果.盐.白糖.味精等腌制 ...

豉油鸡材料: 鸡.生抽.老抽.料酒.冰糖.小葱.生姜.食用油做法: 1.将鸡洗干净竖着从中间分开成两部分. 2.将鸡放入盆中用15克生抽和1小勺料酒表面都抹匀,盖上腌制2个小时,也可以省略这一步, ...

洋葱圈蛋饼材料:鸡蛋.玉米淀粉.胡萝卜.玉米粒.芦笋.洋葱.盐.白胡椒做法: 1.胡萝卜.洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒. 2. 加一勺玉米淀粉,适量盐.白胡椒,打入一个蛋,搅拌均匀. 3. ...

绿豆小笋煲猪脚做法 1.猪脚两个,处理干净,剁成小块. 2.小笋剥去笋衣,再用水洗净,将洗净好的小笋切去老的部分,只留嫩尖部分. 3.绿豆适量,洗净滤干水分备用:姜片.瑶柱各适量. 4.锅里去水烧开 ...

剁椒黄瓜食材:黄瓜.剁椒酱.生抽.蒜.盐做法 1.黄瓜洗净拍碎放碗中,蒜切末备用. 2.将生抽.少量盐.剁椒酱加入黄瓜碗里. 3.锅里烧热油,爆香蒜蓉,随后淋入,拌匀即可. 小炒肥肠食材:卤猪肠 ...

口水鸡食材:鸡腿400g.四川油辣子适量.盐适量.糖适量.白醋少许.捞汁适量.料酒适量.姜片5片.大料1颗做法: 1.将鸡腿洗净,用清水焯去血沫后捞出. 2.锅内加入清水后加热,将鸡腿下入,加入大 ...

糖醋白菜排骨材料:排骨白菜黄酒(料酒) 番茄酱姜陈醋白醋糖淀粉盐做法 1.排骨洗净入沸水中焯烫出血水,捞出冲洗去浮沫,骨渣备用 2.白菜洗净用手撕碎或切成宽条. 3.姜去皮洗净切片 ...

健康美食推荐：葱油白切鸡、蒜烧回锅肉、炝锅腐竹、凉拌金针菇