ISO22000:2018的P-D-C-A食品安全危害控制闭环思路 / 开普饭

前言有很多朋友私下和我沟通,希望我能解读下<食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求 ISO 22000 :2018>.从今天开始,就进行<食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求 ...

食研社(id:shiyanshe2021)致力于打造食品人掌上家园及食品行业微平台.我们为大家提供行业资讯.监管信息.标准法规.质量认证.研发应用.检验检测.求职招聘.供需对接.行业交流.管理哲学等信 ...

HACCP HACCP是目前世界上公认的最有效的食品安全预防控制体系,因其在食品安全管理方面的科学性和严谨性,在全球食品工业界(包括水产业)得到广泛的认可和推广应用,它已成为国际间食品贸易的一种技术壁 ...

空腹过量进食白糖.红糖.点心等糖类食品,容易引起血糖骤然升高: 另一方面,空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡,会造成胃部不适,出现烧心.吐酸水等症空腹食用状.

欢迎访问食品论坛小程序,与行业人士互动!食品加工异物控制方案1 目的产品中的异物是影响产品质量的重要原因,也是占客户投诉和客户索赔百分比最高的一个因素.为了更好的控制产品的外来异物,提高产品的质量,现 ...

油条.炸糕.焦圈,我们钟爱的早点都是油汪汪的,却好像永远也吃不腻.炸鸡也因为韩剧而掀起热潮.我们在尽享口福的同时,其代价就是可能有健康隐患,不仅是发胖,还可能折寿.油炸食品究竟危害知多少?2019年1 ...

作者: meilin 位于: 健康百科为了提供方便和长时间保质保鲜,食品通常需要加工处理,但食品在这个过程中往往会改变原有的自然状态.盒装.袋装和罐装食品通常都经过了加工处理. 食品处理采用什么方 ...

油炸食品卫生问题有两层:一,他们用来炸的原材料不卫生,许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的,弄点油装点门面.二,使用的油不卫生,许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品. 油炸食品是一种传统的方便 ...

食品危害食品安全危害(Food safety hazards)是指潜在损坏或危及食品安全和质量的因子或因素,包括生物.化学以及物理性的危害,对人体健康和生命安全造成危险.一旦食品含有这些危害因素或 ...

油炸食品一直是不少人心中的怨念.热腾腾.油滋滋.香喷喷.外酥里嫩的炸鸡送进口中,咀嚼的过程中,慢慢享受它带给每一根味蕾的泰式按摩服务--这种快感怎一个"爽"字了得.人类仿佛天生就拒 ...

随着冻干技术的不断发展,冻干技术在食品领域的广泛应用,目前常见的冲泡速食冻干食品有冻干粥.冻干汤和冻干面.冻干银耳羹.冻干燕窝等等.那么,这些速食冻干食品到底有没有营养,长期吃对身体有害吗? 下面就跟 ...

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