炒鱼丝
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006:“鱼”香“肉”丝
鱼香肉丝,百度曰:是川菜中的一道名品,主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝.鱼香肉丝的历史不长,是民国时期的一位川菜大厨创制的. 因家有食素者,故对此进行了 ...
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青山学的几道家常菜
一:青椒炒腊肉 1.将腊肉腊肠切片,青椒.红椒切块 2.起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透亮 3.加入青红椒一起煸炒 4.沿锅边溜点清水,加沿.生抽调味 5.炒至青椒断青就可以盛起上桌了 二:香辣豆腐 ...
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西芹炒鱼丝:一道清新鲜爽的佳肴,西芹能提鲜,还能减轻鱼腥味
吃得放心,吃的开心!大家好,又到了与大家见面的时间了,今天小编为大家带来的便是西芹炒鱼丝这道美味.每逢节日的饭桌上,荤素搭配很重要,但是口味调节也很重要.如今的人们,肥膏厚脂吃多了,反而更喜欢清淡爽口 ...
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美食推荐:砂锅酱焗墨鱼仔、蟹黄炒鱼丝、砂锅豆苗制作方法
砂锅酱焗墨鱼仔 主料:墨鱼仔350克. 辅料:水发黑木耳50克.拍蒜10克.拍姜10克.干葱头10克.葱段10克. 调味料:鸡粉2克.浓缩海鲜汁5克.黑胡椒汁10克.蒸鱼豉油5克.鹰粟粉2克.盐2克. ...
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吃货美食:酸汤猪手,香辣烧鱼块,姜汁羊肉,火腿肠炒土豆丝
酸汤猪手 食材:猪前蹄.番茄.香菇.香菜.糟辣椒.酸汤.葱姜.胡椒 做法: 1.将猪蹄治净,斩成块,浸泡去血水,锅入凉水,下猪蹄,煮开后焯烫,洗净待用: 2.锅入油烧热,下贵州糟辣椒.姜.葱.胡椒炒香 ...
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美食精选:蒜爆肉片、铁板烤茄子、小炒刀豆丝、芹菜炒鱼
蒜爆肉片 做法 1.准备食材,猪肉.洋葱和青椒切片,蒜苗切段. 2.猪肉中加入料酒.盐和淀粉. 3.抓拌均匀腌制十分钟. 4.调酱汁:小碗中放入一勺生抽.一勺蚝油.半勺糖和少许香油拌匀后备用. 5.锅 ...
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美食精选:串烧牛肉,鱼香菜花,炒三丝,干锅鸭煮芦笋的做法
串烧牛肉 材料:雪花牛肉300克 青椒. 红椒.洋葱各30克 蔬菜汁.孜然粉.辣椒粉.盐.味精.干生粉.煳辣油.色拉油各适量 做法 1.把雪花牛肉改刀成1厘米见方的丁,纳盆并加蔬菜汁.盐.干生粉腌渍1 ...
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优选食谱:糖醋脆皮鱼、辣子肥肠、葱爆羊肉、炒三丝的做法
糖醋脆皮鱼 食材:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克 做法: 1.将鱼去鳞 ...
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美食精选:酸奶红薯泥、泡菜炒土豆丝、干煸菜花、鱼香杏鲍菇
酸奶红薯泥 食材 黄芯红薯 酸奶 1盒 做法 1 | 红薯上锅蒸熟,去皮压成泥.(如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油,我感觉这种黄芯红薯很湿软,就没放) 2 | 压好的红薯泥整形,如果整不好,可借助 ...
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美食精选:韭菜炒土豆丝、鱼香豆腐、香葱煎豆腐、养生麻辣香锅
韭菜炒土豆丝 韭菜.土豆.食盐.葱.姜.蒜.白砂糖.白胡椒. 1.土豆洗净切丝,韭菜洗净切段. 2.锅中烧油,炒香葱姜蒜,将土豆丝下锅炒. 3.加少量水,将土豆丝炒熟,将韭菜下锅,加盐.糖.鸡精.胡椒 ...
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美食精选:蔬菜火腿炒面,双菇炒肚丝,鱼香藕丸,猪油渣虎皮辣椒
蔬菜火腿炒面 做法 1.准备好所有的食材,火腿去外衣,斜切片.香菇洗净去蒂,切片.葱切葱花.油菜洗净,叶子分成一片片的.锅中烧水,烧到沸腾,放入鲜面条,煮九成熟捞出过凉. 2.过凉后的面条放入一个大碗 ...
