蒸鸡蛋时，直接上锅蒸就废了！牢记这3个诀窍，比豆腐脑还要嫩！ / 开普饭

有人称它为"面鱼儿,"在当地,大家称它为面疙瘩,与北方的面疙瘩不同,它是用筷子从碗里拔入锅中煮的,而北方的面疙瘩是用水拌成细小面粉颗粒在汤中煮熟即可.而它相同的的是,大家都喜欢用番 ...

蒸鸡蛋羹,加凉水还是热水,水和鸡蛋的比例是多少?教你正确做法鸡蛋营养丰富.价格亲民,是家家户户必备的好食材,一日三餐中总会用到鸡蛋,煮鸡蛋.炒鸡蛋.煎鸡蛋.蒸鸡蛋等等,鸡蛋的做法真是多不胜举.今天咱 ...

鸡蛋现在基本上是各家厨房里的必备食材了,像我家每天都要消耗.鸡蛋也算是我们餐桌上最百搭的食物了,可以煮着吃,煎着吃,蒸着吃,可以搭配各种蔬菜炒着吃,可以入馅做饺子,当然也可以随手做成一碗蛋花汤,无论是 ...

鸡蛋是一种常见且非常有营养的食物,市面上鸡蛋的种类非常多,有一些普通的鸡蛋只需要几块钱就可以买一斤,土鸡蛋是鸡蛋中售价比较高的,一般会卖到十几块钱一斤.鸡蛋还是一种老少皆宜的食品,食性温和,含有许多人 ...

红薯是我们平常生活中比较常见的食材,很多人都比较喜欢吃,因为红薯比较甜,而且口感细腻,非常好吃.有些人比较喜欢吃煮的红薯,有的人喜欢吃烤的红薯,也有的人比较喜欢吃蒸的红薯.一般家里是没办法烤红薯的,所 ...

[小管家美食 1272文章*2464万总阅读*美食领域创作者*查看TA的文章>>] 腊肉能直接蒸着吃吗?答案是:不可以! 前几天有一位北方的朋友打电话给我,说是家里有人送了几十斤腊肉还有腊 ...

蒸茄子,直接上锅蒸是大错,多加一步,茄子出锅鲜嫩多汁不变色!

蒸包子,直接上锅蒸是大错,包子店老板教你诀窍,松软好吃不塌陷

点击蓝字关注我们鸡蛋有着"全营养食品"的美誉,别看它价格不贵,营养价值却很高,堪称是最优质.天然的补品! 鸡蛋丰富的卵黄素.卵磷脂.各种维生素和钙.铁.钾等人体所需矿物质,好消化 ...

红薯是咱生活中经常会吃到的一种食物,尤其是像现在这样的大冬天里,就是吃它的好时机,走在市场上,我们能看到成堆的红薯正在便宜的贱卖中,走在大街上,还能看见很多堆着烤炉车在贩卖烤红薯的,闻着味贼香了,在这 ...

清蒸鱼,开水上锅蒸还是冷水?很多人做错了,难怪鱼肉不鲜嫩鱼肉肉质细嫩鲜美,而且营养价值丰富,相信没有人不喜欢吃鱼吧!鱼的做法也是十分多样的,可以红烧.可以水煮.可以糖醋,当然啦,最鲜美的还是清蒸鱼.这 ...

蒸鸡蛋时，直接上锅蒸就废了！牢记这3个诀窍，比豆腐脑还要嫩！