清蒸鱼，开水上锅蒸还是冷水很多人做错了，难怪鱼肉不鲜嫩 / 开普饭

清蒸鱼,开水上锅还是冷水上锅?教你正确做法,鱼肉鲜香无腥味鱼的类别这么多,但是从大的方面一般可以分为两种,就是河鱼跟海鱼.其实对于大部分而言,尤其是对于沿海人民来说,是更喜欢吃海鱼的.海鱼的营养相对 ...

导语:做清蒸鱼到底要不要抹盐?掌握正确做法,鱼肉鲜嫩不腥,快来看看鱼肉一直很受欢迎,鲜香美味,做好端上桌又好看又好吃,它的营养价值高,富含蛋白质.钙质等,常吃鱼肉促进孩子生长发育.帮助老人强健骨骼, ...

阅客资讯 2021/04/01 14:00 俗语说:"三月的螃蟹,四月的虾,五月六月不捞它"春天的螃蟹依然很肥很鲜美. 螃蟹,不仅营养丰富而且味道鲜美,被人们称之为"第一 ...

清蒸鱼直接上锅是不对的,多做这一步,鱼肉受热均匀,鲜嫩又爽口

如果说道鱼相信很多人都很喜欢吃,特别是鲈鱼,不管是在肉质上,还是在口感上都非常好,鲈鱼有很多的有点比如无刺,除了后背上的脊骨,整条鱼基本上是没有刺的:还有一点是肉质嫩,比如油少,再比如鲜美.清蒸鲈鱼又 ...

龙利鱼是一种优质的海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,对防治心脑血管疾病和增强记忆很有帮助.龙利鱼有多种做法,而此次做出的柠香龙利鱼口感清爽.稍用心思,就将龙利鱼做出了西餐的感觉.喜欢的朋友不妨试试. ...

鱼肉是我们经常食用的一种肉类,味道鲜美而有营养,深受大家的喜爱.鱼的种类非常的多,做法也非常的多,其中清蒸鱼是非常好吃的一种做法.能最大程度的保留鱼的原汁原味,再所有的做法中,清蒸鱼的味道也是最为鲜美 ...

导语:蒸包子,最忌开水上锅蒸!记住3个知识点,包子蓬松饱满不硬不塌我曾经去过很多城市,有北方有南方,发现人们都很喜欢吃包子,而且包子多半出现在早上,一般到了十点以后就很难买到了,包子作为早餐再合适不 ...

馒头是很多人每天都会吃的一种主食,在北方基本上馒头都是自己家蒸的,但是在南方大多数都是在馒头店买的,所以说到蒸馒头,那可是北方人的拿手绝活,几乎人人都会蒸馒头,但要说蒸得好的是老一辈人.我的外婆是北方 ...

清蒸鱼，开水上锅蒸还是冷水很多人做错了，难怪鱼肉不鲜嫩