蒸馒头，开水上锅蒸就错了！外婆这么蒸，馒头又大又软，香甜可口 / 开普饭

导语:发酵用冷水还是热水?教你正确做法,出锅馒头暄软蓬松特好吃馒头在面食中占据重要地位,馒头作为老百姓餐桌上常会出现的一种主食,其暄软蓬松口感特别好,我们都知道馒头是经过发酵.蒸制而成,而不管是发酵 ...

2020年马上就要过去了,转眼间就腊月十五了,我们这边有个习俗,一到年根,就开始蒸馒头,老家比较冷,没有暖气,老妈一做就是一大筐,一直能吃到正月初十,老妈做的馒头又香又软,离开家之后很少吃到这种味道的 ...

馒头是我们中国的传统美食,很多人都爱吃,在北方地区都是用馒头当主食的.我们经常都是拿馒头当早餐的,我们都知道一日三餐中,早餐是最重要的,早餐喝碗粥,再吃个馒头,营养充足就养胃.虽然现在的早餐店什么样的 ...

清蒸鱼,开水上锅蒸还是冷水?很多人做错了,难怪鱼肉不鲜嫩鱼肉肉质细嫩鲜美,而且营养价值丰富,相信没有人不喜欢吃鱼吧!鱼的做法也是十分多样的,可以红烧.可以水煮.可以糖醋,当然啦,最鲜美的还是清蒸鱼.这 ...

导语:蒸包子,最忌开水上锅蒸!记住3个知识点,包子蓬松饱满不硬不塌我曾经去过很多城市,有北方有南方,发现人们都很喜欢吃包子,而且包子多半出现在早上,一般到了十点以后就很难买到了,包子作为早餐再合适不 ...

导语:清蒸鲈鱼时,开水上锅还是凉水上锅?做错了,难怪鱼肉不鲜嫩要说最为适合清蒸的鱼肉,那便非鲈鱼莫属,鲈鱼本身的肉质便非常鲜嫩,再加上其营养价值非常丰富,所以用清蒸的方法烹饪,更能让人充分享受其中的 ...

龙利鱼是一种优质的海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,对防治心脑血管疾病和增强记忆很有帮助.龙利鱼有多种做法,而此次做出的柠香龙利鱼口感清爽.稍用心思,就将龙利鱼做出了西餐的感觉.喜欢的朋友不妨试试. ...

鱼肉是我们经常食用的一种肉类,味道鲜美而有营养,深受大家的喜爱.鱼的种类非常的多,做法也非常的多,其中清蒸鱼是非常好吃的一种做法.能最大程度的保留鱼的原汁原味,再所有的做法中,清蒸鱼的味道也是最为鲜美 ...

#寻找头条生活家#蒸包子,开水上锅和冷水上锅蒸差别很大,难怪蒸出来的包子不一样.哈喽,大家好,我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 包子是我们北方最常见的一种美食啦,夏天每 ...

你家蒸红薯蒸对了吗?红薯也叫地瓜,是家家户户都经常吃的.我猜大部分人家都不会正确的蒸红薯,红薯品种很多,要蒸出好吃的红薯,首先我们要挑选高质量的红薯. 红薯一般有2种,一种是看起来红色丝的,生吃甜,水 ...

蒸馒头，开水上锅蒸就错了！外婆这么蒸，馒头又大又软，香甜可口