蒸馒头时，有人加热水有人加冷水？教你正确做法，馒头香软还蓬松 / 开普饭

如果家里有人会做馒头的话,就很少有人会去超市购买,都是直接买面粉回家亲自制作.春节期间祭祀的时候除了要杀鸡宰猪外,也还要和一些馒头面条一起放在祭祀台上.正所谓心诚则灵,要想来年能够风调雨顺,必然是自家 ...

馒头是北方常见的主食,在南方则常用来做早餐,很容易饱腹.吃上两个,可能一上午都不会饿! 做馒头也是很多北方家庭的"必修课".而在做馒头这条路上,大部分饭团都会遇到这个问题:自己做的 ...

馒头,可以说是最简单的面食,也可以说最难的面食之一. 这不,在头条上一搜,你就发现常有人问"为什么蒸好的馒头一开锅就塌陷,或有一两个鬼死面","蒸熟的馒头没有弹性&quo ...

馒头是我们中国的传统美食,很多人都爱吃,在北方地区都是用馒头当主食的.我们经常都是拿馒头当早餐的,我们都知道一日三餐中,早餐是最重要的,早餐喝碗粥,再吃个馒头,营养充足就养胃.虽然现在的早餐店什么样的 ...

2020年马上就要过去了,转眼间就腊月十五了,我们这边有个习俗,一到年根,就开始蒸馒头,老家比较冷,没有暖气,老妈一做就是一大筐,一直能吃到正月初十,老妈做的馒头又香又软,离开家之后很少吃到这种味道的 ...

导语:蒸包子,冷水上锅还是热水上锅蒸?这一点做对,包子蓬松饱满不塌包子是我们常吃的一种早餐,有皮有馅,一次吃两次,再喝一杯豆浆,就能吃得饱饱的,还不缺营养,特别好的早餐选择.说到包子,很多人都愿意自 ...

大家好,今天我要给大家分享一下,在家怎么去做馒头.蒸馒头可是非常有技巧的,很多人都说自己在家做出来的馒头不好吃,口感一点也不蓬松.也不渲染,如果你有做不好馒头的话,今天就让我来给你分享一下,大厨是怎么 ...

导读:馒头,又被称为"馍""馍馍""蒸馍",它是中国传统面食之一,不管是南北方,都受到很多人的喜爱.而在生活中,很多人都特别喜欢做馒头,因为 ...

导语:做凉拌鸡丝时,有人开水下锅有人冷水下锅,教你正确做法更鲜嫩凉拌鸡丝,川菜中非常经典的一道凉拌菜,鸡肉嫩滑清爽且酸辣,好吃更解腻,这道菜非常适合在年夜饭桌上出现,一桌子热菜中添加这样一道清爽凉菜 ...

在北方,面食是很多人家餐桌上最常见的主食,对于很多北方人来说,可以一个月不吃米饭,但如果三天不吃一顿面食的话,肚子里总会感觉差点什么.面食相比于米饭来说,花样更多,而且容易消化,即便是消化能力不太好的 ...

煮荷包蛋时,牢记一点,煮出来的荷包蛋个个圆润不散,鲜嫩又营养.俗话说:立夏吃了蛋,热天不疰夏,今天是立夏,我们这边的人在立夏这一天有吃鸡蛋的习惯.在我国历史上有很多节日里都要吃鸡蛋,立夏要吃鸡蛋,清明 ...

大图模式调稀芝麻酱的做法: 备用食材: 芝麻酱3大勺,香油少许,水适量: 大图模式制作过程: 第一步,准备一个碗,放入少许的芝麻酱,放了许久的芝麻酱会发硬,同时准备出香油,分次少许将香油加入在芝麻酱中 ...

鸡翅是很多朋友比较喜欢吃的一种食材,鸡翅的做法比较多,最常见的有烤鸡翅,蒜香鸡翅,红烧鸡翅,可乐鸡翅等等.今天要跟大家分享的做法是可乐鸡翅,可乐鸡翅的味道和口感都非常好,受到了很多人的欢迎,也有一些朋 ...

面条别再煮着吃,教你好吃简单的做法,面条柔润又鲜美,上桌能吃三碗面条别再煮着吃,教你好吃简单的做法,面条柔润又鲜美,上桌能吃三碗.铁锅焖面可是在我家罕见的一道菜,不是它难做,而是它往往被我们大家所遗 ...

相信很多人都在家中烹饪过带鱼,味道如何就全凭个人手艺了.有人说带鱼还是要食用进口的,觉得进口的比较有营养,其实进口跟国产的也就是样子有些差异,进口的个头比较大些,国产的就小了点,还有国产带鱼的眼睛小小 ...

炒腊肉时别直接切片炒,教你正确做法,腊肉香而不腻,开胃下饭! 腊肉也是我们中华传统美食具有代表性的食材,是能唤醒年味的一样东西.每年冬天,家里就要做很多腊肉,特别是五花腊肉最好吃,也是最受欢迎的. 腊 ...

蒸馒头时，有人加热水有人加冷水？教你正确做法，馒头香软还蓬松