蒸馒头时，大火蒸还是小火蒸好？牢记3点，馒头不塌白暄又香甜 / 开普饭

北方的馒头以口感扎实.耐嚼而著称,特别是王哥庄的大馒头,老远都能闻着麦香味.南方的馒头不单纯指馒头,它包含各种包子都叫馒头.南方的馒头口感松软.香甜,一个馒头用手捏一下也就一小团,北方人吃了吃不饱,哈 ...

文/小花谈美食在我国北方,面食是人们的首选主食,不管是面条饺子还是馒头包子,都很受北方人的欢迎.有些北方人在吃面的时候还得来上一块馍,觉得这样吃才更加过瘾,北方人的餐桌上,面食也是很常见的.虽然北方 ...

夏天喝粥配粉蒸排骨正好,粉蒸排骨你蒸对了吗?大火蒸还是小火蒸,冷水上锅还是开水上锅蒸! 粉蒸肉什么时候吃都是一盆硬菜,现在天热了,家里喜欢喝粥的朋友,做个粉蒸菜,下饭正好,让家人吃得饱还吃得舒服. 粉 ...

导读蒸制馒头,就是把醒发好的馒头生坯变成熟馒头的过程,是馒头制作的关键步骤,蒸制馒头这个步骤做好了,白白胖胖,诱人食欲的馒头就会出现在你的眼前. 没有做好蒸制馒头这一步,出现在你面前的就不是白白胖胖 ...

2020年马上就要过去了,转眼间就腊月十五了,我们这边有个习俗,一到年根,就开始蒸馒头,老家比较冷,没有暖气,老妈一做就是一大筐,一直能吃到正月初十,老妈做的馒头又香又软,离开家之后很少吃到这种味道的 ...

如果家里有人会做馒头的话,就很少有人会去超市购买,都是直接买面粉回家亲自制作.春节期间祭祀的时候除了要杀鸡宰猪外,也还要和一些馒头面条一起放在祭祀台上.正所谓心诚则灵,要想来年能够风调雨顺,必然是自家 ...

在平时的生活中,馒头小笼包是大伙儿喜爱的美食,做馒头时必须用酵母发醇.有好朋友说自己做馒头总是做不太好,馒头不虚软也并不雪白,很有可能是找不到掌握好酵母的准确使用方法.今日给大伙儿详尽的详解一下有关于 ...

穿大衣的时候,大多数女孩都会直接尝试叠穿,所以我们里面搭配的衣服是非常关键的,这一种内搭会影响整体搭配的风格,而且日常搭配,配色也十分重要,所以接下来,我们就可以继续看一看各种色彩搭配的小技巧,帮助你 ...

很多人都特别喜欢自己在家里面蒸馒头吃,不过也有一些人抱怨自己在家里面蒸出来的馒头口感一点都不好,其实这是因为大家没有掌握到秘诀,下面就让专业蒸馒头的师傅来告诉大家蒸馒头的五个秘诀,一起来学习一下看到底 ...

馒头是现在很多人都非常喜欢吃的一种美食,相信大家都有过自己在家里面蒸馒头的经历吧?尤其是一些北方人更爱吃馒头,我相信几乎每个北方的女孩都在小小年纪就学会蒸馒头了吧? 打开WiFi万能钥匙,查看更多图片 ...

蒸馒头时，大火蒸还是小火蒸好？牢记3点，馒头不塌白暄又香甜