蒸馒头时，用热水还是冷水？牢记这5点，蒸的馒头又白又大又松软 / 开普饭

糖三角,也叫糖包,糖包子,发酵带馅儿面食的一种,它形呈三角,色泽洁白,表皮暄软,入口香甜,是很多人儿时的记忆.由于加了香甜的红糖做馅儿,糖包子比馒头更受欢迎,尤其是在那个物质匮乏的年代. 如今正值炎夏 ...

这馒头是北方人非常喜欢的面食.北方人吃馒头非常喜欢自己做,这馒头从战国时期就出现了,那时候叫馍馍.现在不少年轻人都学过做馒头,这事情的原因要从那一只蝙蝠说起.但很多人表示自己蒸的馒头不蓬松,出锅后还塌 ...

馒头是我们中国的传统美食,很多人都爱吃,在北方地区都是用馒头当主食的.我们经常都是拿馒头当早餐的,我们都知道一日三餐中,早餐是最重要的,早餐喝碗粥,再吃个馒头,营养充足就养胃.虽然现在的早餐店什么样的 ...

二姐心得之蒸馒头时,到底是冷水上锅还是热水上锅平时我们都会蒸馒头给家人吃,因为馒头对我们来说确实是不可缺少的一道主食了.用馒头可以配着汤品吃,而且还能配合汤汁的炒菜来吃,用馒头稍微蘸上一点汤汁也会非 ...

转眼间,2019年只剩下最后两天了,新的一年即将到来,暖暖这两天除了给家里做了个大扫除,也开始准备年货了. 什么腊肉.瓜子.零食.糖果,还有各种水果...可把孩子乐坏了,因为这些都是他平日爱吃的. 暖 ...

在北方人的日常餐桌上,馒头是非常重要的主食之一,又香又软又白净的馒头,深得家人的喜欢,不过想要馒头真正做成功却还是需要技巧,否则馒头干瘪还死皮,口感会大大受到影响,在蒸馒头的时候,不管是从一开始的和面 ...

大家觉得外面卖的馒头又白又大,一定是店主在做馒头时添加了什么.其实,这是一种误解,做食品的,食品安全很重要,食品监管部门也查得紧.谁敢冒着风险,谋取蝇头小利?况且自己也吃.任何一门食品加工都有其独特的 ...

2020年马上就要过去了,转眼间就腊月十五了,我们这边有个习俗,一到年根,就开始蒸馒头,老家比较冷,没有暖气,老妈一做就是一大筐,一直能吃到正月初十,老妈做的馒头又香又软,离开家之后很少吃到这种味道的 ...

如果家里有人会做馒头的话,就很少有人会去超市购买,都是直接买面粉回家亲自制作.春节期间祭祀的时候除了要杀鸡宰猪外,也还要和一些馒头面条一起放在祭祀台上.正所谓心诚则灵,要想来年能够风调雨顺,必然是自家 ...

蒸馒头用"热水"还是"冷水",很多人做错了,难怪不白不蓬松!说到馒头,大家不会陌生,馒头是平时比较常吃的面食,街边的早餐店几乎都有馒头卖,很多朋友也喜欢自己在家 ...

大家好,今天我要和大家分享的是,对于馒头这道主食材进行制作的时候,是采用冷水对其进行蒸制,还是采用热水对其进行蒸制,相信这样的说法,你们周围也都有人在议论过吧,对于冷水和热水采用哪一种会更好呢? GI ...

蒸馒头时，用热水还是冷水？牢记这5点，蒸的馒头又白又大又松软