周末聚会和家人过一个愉快的晚餐,跟青山我一起学几道家常菜吧
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学会这道鱼香肉丝,吃饭时间不用愁
By 诗诗妈美食记 用料 猪里脊肉 200克 胡萝卜 半根(80克) 青椒 1个 木耳 30克 葱姜蒜末 适量 郫县豆瓣酱 35克 盐 1克(浆肉用) 料汁 白糖 20克 醋 20克 料酒 15克 酱 ...
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干烧平鱼 鱼肉鲜香美味 营养丰富
美食 FOOD ╲ 准备材料 平鱼1 条,笋丁 30 克,香菇丁30 克,青椒丁30 克,五花肉丁60 克,葱姜蒜片30 克,盐(腌渍用)1/4 小勺,葱姜片15 克,清汤100 毫升,水淀粉. 郫县 ...
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周末聚餐,青山学15道家常菜,养胃下饭,出锅后香飘满屋,家人都爱吃
咸蛋茄子 材料:青红椒, 糖, 葱,咸蛋1个,茄子400g,姜, 蒜, 料酒, 胡椒粉. 做法: 1.茄子切块,用7成热的油炸好,油温高点茄子就吸油比较少.如果怕油就蒸熟,也很好吃. 2.锅中加适 ...
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周末家宴下酒菜不用愁,青山学22道家常菜的做法,学会了给家人露一手
蒜苔炒鱿鱼 食材:蒜苔100克.鱿鱼300克.木耳10克.鲜露5克.料酒7克.盐4克 做法: 1.木耳泡好.胡萝卜.蒜苔切好备用,将鱿鱼切好然后焯一下料酒水. 2.锅里加入油加入小葱炒香,然后加入蒜苔 ...
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周末青山学十道家常菜,味道美滋滋,简单易学,家人都爱吃!
青笋山药炒腊肉 食材 主料 五花肉150g青笋200g山药200g 辅料 花椒适量 盐适量 生抽适量 酱油适量 红椒适量 剁辣椒适量 蚝油适量 1.准备所有食材. 2.将腊肉切片. 3.青笋如图所示斜 ...
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青山学几道家常菜,美味又下饭,上桌后香飘满屋,味道好家人喜欢
糖醋排骨 用料: 猪小排500克:料酒1汤勺:盐3克:酱油2汤勺:米醋3汤勺:白糖4汤勺:姜片 做法: 1.猪小排冼净,晾干水份备用.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片. 2.放入排骨,一直煸炒到排骨变 ...
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周末家里来客人,青山就学做这几道家常菜,鲜香味美,简单好吃又方便
卷心菜炒肉 材料:卷心菜1棵.猪肉500克.淀粉50克.辣椒粉1/2茶匙.植物油1勺.食盐1小勺.白糖1茶匙.鸡精1/2茶匙.料酒1汤匙.十三香3克.生抽1茶匙.酱油1勺 做法 1. 卷心菜撕成合适的 ...
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五一将至,青山学21道家常菜的做法,简单易做又好吃,家人都喜欢吃
笋干炒肉 材料:笋干150克.瘦猪肉250克.盐.生抽酱油.糖.料酒.葱.生粉 做法: 1.将笋干先用水泡一天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出 2.焖好的笋干切条,猪肉洗净后切片,葱切马耳状 ...
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清明小长假,青山学31道家常菜,色香味俱全,学会做给家人尝尝吧!
蚝油牛柳 材料:牛柳肉.洋葱.彩椒.胡椒粉.蚝油.生抽.料酒.淀粉.盐.食用油. 做法: 1.牛肉洗干净,横纹切成2毫米厚的片备用,彩椒切成菱形,洋葱切片,蒜切片,姜切丝. 2.牛肉加入盐.湿淀粉.料 ...
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端午节,青山学18道家常菜,实惠美味,回家做给家人尝尝
凉拌金针菇 食材:金针菇.香菜.小葱.蒜.白糖.白醋.香油.蒸鱼鼓油.油.辣椒 做法: 1.金针菇剪去根部,洗净沥水,摆在盘中 2.蒸锅加水,大火烧开,金针菇入锅大火蒸5分钟 3..金针菇出锅后将 ...
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端午家宴,青山学12道家常菜,有荤有素,家人爱吃,家宴待客有面子
[啤酒鸡块] 食材以及调味料的准备:鸡翅根,啤酒,葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,干辣椒,花椒. 烹饪做法步骤: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开 ...
