清炒肉皮

用料 炸肉皮 盐 鸡精 干辣椒 蒜苗末

清炒肉皮的做法

• 炸肉皮切块

• 干辣椒切小段

• 炒锅中加少许凉水

• 放入干辣椒少许盐和鸡精

• 待水烧开时放入切好的炸肉皮盖上锅盖煮，一直煮到肉皮变软，然后去掉锅盖开大火收汁撒上蒜苗末即可