豫、鲁、川、湘、粤经典菜品回顾 / 开普饭

双椒小炒肉食材:瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉做法 1.瘦肉切成薄片.放入碗中,加生抽.老抽.胡椒粉.生粉.花生油抓匀腌制十分钟. 2.小青椒.小红椒分别去籽后切成小块. ...

馓子花蛤鸡将花蛤和板栗烧鸡结合起来,海鲜的自然鲜味和清远鸡的鲜嫩相融合,体现了浓浓的脂香,入口鲜美:而馓子的标配是油茶,这里将馓子与菜中的滋汁相配,酥香与脂香浑然一体,别有一番风味:此外,这道菜用精 ...

唐宋时期,我国南北的饮食文化已经各自形成了不同的体系.到了明末清初时期,已经有了比较有影响力的鲁菜.川菜.粤菜.淮扬(苏)菜四大菜系,到了清末民国初年,浙菜.闽菜.湘菜.徽菜又形成了四个新的地方菜系, ...

就在中国经济重心逐渐南移的同时,中国粮食生产的重心却在逐渐北移. 据国家统计局数据,2000-2020年,15个北方省份粮食产量占全国总产量的比重,迅速从45.65%攀升至59.22%. 北粮南运,已 ...

坪石镇地处粤北湘南交界之处,位于韶关市下辖的乐昌市最北部,是广东的北大门,广东省著名的交通枢纽,小小镇内有三座火车站,京港澳高速.乐广高速.G107.S248.S249等诸多公路在此纵横交错.坪石还曾 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

"赛格" 反坦克导弹 "赛格"反坦克导弹即苏制9M14M导弹(北约编号为AT-3).它主要用于攻击500-3000米范围内的坦克以及其它活动与静止的装甲目标,也 ...

财经专栏作家朱邦凌今年一季度市场风格陡变,张坤等顶流基金经理看准了银行板块的估值修复空间,开始大幅加仓银行股.从仓位变动来看,一季度基金加仓幅度最大的板块是银行.基金一季报重仓股中,银行板块市值占 ...

你见过这样的瑶山吗?你见过这样的瑶寨吗?你印象中的少数民族瑶族是什么样的?是的,这里就是神州瑶都,湖南江华,也是少数民族瑶族居住地之一:过山瑶的传奇故事,瑶族始祖盘王与三公主的爱情传说影响着一代又一代 ...

一口蘑扒菜心原料:油菜心.口蘑.盐淀粉.浓汤宝做法: 1.将口蘑打上花刀,用开水焯透: 2.将菜心洗净,从根部切十字切口: 3.炒勺内放入清汤.精盐,烧开后放入菜心,口蘑煨2分钟: 4.然后加 ...

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