每天学几道菜，在家就能让客人吃的开心，再也不用下馆子 / 开普饭

食材--五花肉食用油,冰糖,料酒,生抽,耗油,葱,姜,桂皮,八角,草果,食用盐把五花肉洗净,切大一点肉块炖出来更加香糯, 锅烧热不用放油,把肉块一片一片放入锅中煎至两面金黄在翻过来,煎出多余的油质 ...

夹沙肉用料 [主料]五花肉.糯米.豆沙(自制):[配料]白糖.猪油.蜂蜜.酱油(老抽) 做法五花肉三块.(分层三层以上为好)一块做夹沙肉,其他两块我准备做成[咸烧白]. 锅中加水,将猪肉放入,煮至 ...

金针菇烧豆腐食材:北豆腐1块.金针菇200克.韭菜1小把.油盐适量.郫县豆瓣酱1汤匙.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.酱油1汤匙.鸡精1茶匙.水淀粉适量. 做法: 1.豆腐用的是北豆腐,就是老豆腐,先把豆 ...

可乐翅根用料:小鸡腿.葱.姜.盐.生抽.可乐: 做法 1.小鸡腿解冻,洗干净.小鸡腿里放葱姜片.一点点盐腌半小时入味. 2.起锅油热放姜片葱片炒香,下小鸡腿翻炒一会儿,倒上可乐,可乐末过翅根一点 ...

酿豆腐材料: 板豆腐.3/7开肥瘦肉.鱼肉.虾米.咸鱼肉.白菜.葱.姜.麻油.胡椒粉等做法: 1.猪肉.鱼肉分别捣成肉酱,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒.将其它各材料放大碗中,加入调味料搅至起胶待 ...

红烧丸子材料: 猪肉馅儿.生菜.葱.姜片.姜粒.老抽.盐.淀粉.鸡蛋清.花椒油做法: 1.把香菜剁碎,与淀粉.鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐. 2.把猪肉馅儿和匀以后,用小勺子做成丸 ...

导语:除夕年夜饭,这6道菜正适合,好吃好做寓意好,比下馆子强多了时间过得真快,还有不到一个月的时间,就是农历新年了.这可是我们中国最盛大的节日,外出工作的人也都会赶回家,和家人团聚在一起,开开心心过 ...

蒜蓉辣酱烧排骨嗜肉一族绝对不可错过的排骨做法用料蒜蓉辣酱一汤匙肋排350g生抽一汤匙老抽半汤匙(一汤匙＝15ml)白糖一点点姜葱料酒做法排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水葱切段.姜 ...

蒜香排骨食材:排骨500克.蒜10瓣.姜2片.淀粉(地瓜粉/木薯粉)适量.生抽适量.糖适量.盐适量.胡椒粉适量: 做法 1.蒜头切末:排骨洗净:排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,我一般用厨房纸吸干水分 ...

食材:五花肉.精瘦肉.香菇辅料:大葱.生姜.大蒜调料:黄豆酱.甜面酱.料酒.白糖.鸡粉.老抽 [烧杂酱]-- 粒粒浓香 1.下面开始准备食材准备五花肉两条和精瘦肉一块,有肥有瘦做出来的炸酱香而不 ...

每天学几道菜，在家就能让客人吃的开心，再也不用下馆子