不管炖什么鱼，别再用水炖了，用它炖，鱼肉又鲜又嫩，还没腥味 / 开普饭

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.秋天为什么要多吃鱼呢?因为秋天是我们身体需要进补的季节,很多朋友就会控制不住饮食,身体开始长肉肉.如果想多补补身体又怕长肉的话,可以多吃鱼肉.鱼肉营养价值高, ...

[ 食材清单 ]鲤鱼葱姜蒜青椒红椒 1.准备一个大小适中的鲤鱼,先把鲤鱼给处理一下,鲤鱼的鱼鳍给剪掉,然后把鱼鳞也刮掉,在鱼头鱼尾处各划一刀,这样可以很容易把鱼腥线给取下来. 2.鲤鱼处理好 ...

鱼肉腥味比较重,因此在炖鱼的时候人们便会添加料酒.醋等帮助去腥,但往往却会发现并不能起到很好的作用,其实除了这2样,我们还可多加1样食材,鱼腥味便能更好被去除,而且还可避免鱼肉变老,我每次炖鱼都会用到 ...

鱼是我们很多人都喜欢吃的菜,从小到大,老人都说,多吃鱼肉,能变的更聪明,自从听了这句话,隔三差五我就会做点鱼吃.到了现在不管是什么鱼我都特别喜欢吃,而我最喜欢吃的做法就是炖鱼,我炖的鱼不仅鲜嫩爽口,而 ...

炖鱼时,别加酱油和醋去腥,大厨教我1招,鱼肉又鲜又嫩.还不腥气! 夏季炎热,胃口也变得越来越差了,好久都没吃荤的了,每天都是主打凉拌菜.今天周末,媳妇说好久都没吃鱼了,做顿鱼吃吧,翻看冰箱发现了这几条 ...

不管炖什么鱼,都别用料酒去腥,多放1味料,鱼肉鲜香,还没腥味立秋之后,民间传统是要贴秋膘的,简单来说就是多吃大鱼大肉,这样可以把夏天没吃到的.没补到的营养全都补起来.那么要说立秋之后吃什么,有人说吃 ...

2021/07/01 13:23 做清蒸鱼,去腥别再用盐用酒了!教你正确做法,又鲜又嫩,没腥味各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『做清蒸 ...

煮猪肉炖排骨时,记住"1放3不放",肉香味又正,关键还没腥味!大家好,我是馋嘴老于,24节气大雪刚过,注意添衣保暖! 无论是猪肉,还是排骨都是大家日常生活中常吃到的食材之一!有的朋 ...

过年大家都吃鱼了吗?一年一度的春节,鱼肯定少不了,有人红烧.有人清蒸.有人油炸,不管怎么做都很好吃,不过综合对比,无论自家人吃还是待客,做清蒸鱼最为合适,有两方面原因,一是清蒸鱼口味清淡,人人都能吃, ...

做清蒸鱼时,放盐还放生抽?记住正确做法,鱼肉又鲜又嫩,无腥味原创邹小蘑菇导语:做清蒸鱼时,放盐还放生抽?记住正确做法,鱼肉又鲜又嫩,无腥味过年大家都吃鱼了吗?一年一度的春节,鱼肯定少不了,有 ...

无论清蒸什么鱼,记住"3放1不放",鱼肉鲜嫩不柴,鲜美没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『无论清蒸什么鱼,记住"3放1不放",鱼肉鲜嫩 ...

不管什么时候,家人有买到黄鱼.鲈鱼.桂鱼和多宝鱼这四样,我都会选择用清蒸的方法做,家人喜欢吃鱼,而这清蒸的方法是最能凸显原汁原味的,因为清蒸鱼做得多了,因此我也掌握了其经验,在清蒸鱼的时候,腌制这一步 ...

4月的第一天,暖粉们好呀!眼看着清明节即将到来,春天也过了一半,大家已经尝过几种春天的鲜味呢? 在很多人印象中,春天的鲜味就是田间.路边的野菜,新鲜的小苗,绿油油的颜色,看着就特别讨喜. 其实除了野菜 ...

不管炖什么鱼，别再用水炖了，用它炖，鱼肉又鲜又嫩，还没腥味