学委学泡茶|茶沫到底是什么？他犯了什么错？一定要刮吗？ / 开普饭

茶友们平时聚会品茶的时候有没有注意到主人家泡茶的时候会有一个细节动作--将茶汤上的泡沫"刮掉". 那么,问题来了,茶友们深究过这些被刮掉的"茶沫"是什么吗? 有 ...

从节气上讲,现在已经入秋了,秋天我们更偏向于喝些乌龙茶除燥.今天就来看看乌龙茶中最常见的岩茶和铁观音该如何品饮. 武夷岩茶古人对武夷岩茶的品饮十分讲究. 宋代蔡襄<北苑十咏·试茶>中写道 ...

没有一份攻略不需要更完善,为了每一年为各位童鞋提供更加全面的斗茶攻略和斗茶知识,学委便带着2020新版斗茶攻略直奔现场检验了. 在斗茶赛上历年打卡经验再加上Y老师的划重点,已经自认为可以在斗茶赛现场圆 ...

对于学委来说,茶一直都是一个高大上白富美的东西,虽然跟着Y老师蹭了这么多年茶,对于茶却一直都是远观,自己上手泡的机会少了又少. Y老师经常批评我比老板还像老板,今年Y老师给了我一个KPI,就到年底前学 ...

本篇将要解决的问题什么是洗茶? 为什么洗茶? 怎样洗茶? 什么是润茶为什么润茶? 怎样润茶? 1-1 洗茶的目的和意义关于洗茶越来越多的人在讨论了.我觉得最早关于洗茶和出汤的文章,当年也只有我的 ...

茶是世界三大饮料文化之一,茶里面的很多物质对人体是有好处的,中国人喝茶喝了几千年,现在很多外国人也在饮用茶.抹茶也是茶的一种,它是一种绿色的粉末状物质,抹茶味的食物在甜品店.奶茶店很常见,你可能会问: ...

很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论.入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的"苦涩". 也有人会说,不苦不涩不是茶? 其实茶之苦涩是原味,只是工艺不同,加工到位的茶,可能被其他滋 ...

中学生厌学情绪的产生原因不少家长希望孩子赢在起跑线上,对孩子过多的期待导致孩子考试压力很大. 孩子每天在学校面对老师同学的比较,回到家还要面对父母的责问,就像一根绷紧的弦,终于有一天这根弦断了. 一 ...

05年4月下旬,云南思茅开展了声势浩大的"马帮茶道·瑞贡京城"活动,100多匹载满普洱茶的老马,40余位赶马人徒步跋涉数千里,穿越大半个中国,最终抵达北京. 05年夏季的一场普洱慈 ...

孩子是上帝赐给我们的礼物,每个父母对孩子的付出都是纯粹无私的,深蓝君升级为奶爸之后越来越能理解这一点.很多父母保险意识的启蒙,都是源于想给孩子买一份保险,这也是很正常的事情. 关于孩子如何买保险,我们 ...

学委学泡茶|茶沫到底是什么？他犯了什么错？一定要刮吗？