武夷岩茶带“涩”感的茶，到底好不好？ / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 今天跟朋友出门,听到一段有趣对话. A:你听到"限价令"消息了吗?以后岩茶卖6W顶天了,天价茶的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 岩茶的滋味体系里,涩最不受人待见. 它的地位,甚至还不如苦味. 至少在世人眼里,良药苦口,苦能清心,苦能降火,多少还 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 近来又听到了几则,有关沸水泡茶的"冤案". 一日有茶友在泡2019白牡丹,刚喝过了两口茶就发觉情 ...

听一些喝茶人说:越苦的茶,内含物质越丰富,对人体越有利. 那么,对于人体而言,是不是茶越苦越好呢? 今天,我们就一起来聊聊这个问题. 其实大家都知道,每种茶的茶性不同,苦涩程度自然也不同,可是有的茶喝 ...

有些朋友在喝岩茶时,茶汤入口苦涩,就觉得这不是好茶,其实这冤枉了岩茶的"苦涩".事实上,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏.茶的涩味只不过是茶的一种本味,岩茶也是这样子, ...

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶.产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中. 很多人都非常喜欢喝武夷岩茶,但是很多人对武夷岩茶的了解却 ...

武夷岩茶产于福建的武夷山地区,武夷岩茶具有高山岩韵,茶香中含有花果香味,是茶叶中的珍品.但有些岩茶冲泡闻起来会有让人不愉悦的气味,喝起来会苦涩.大家知道为什么吗? 武夷岩茶不良气味焦味:有些武夷岩 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 听人说. "上善若水,好茶至柔. 喝岩茶就不该喝辛辣刺激,所谓的辛辣感,实则是一种异味." 这番 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

"名山秀水,必产灵芽". 过去的祖先视茶如人. 一株茶就跟一家人一样, 而且是祖宗传下来的,对茶是要敬畏的. 乾隆年间,铁罗汉曾经名扬海内外,它是茶文化的载体. 优美的大红袍故事. ...

武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉.群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛.武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇.武夷山悬崖绝壁,深坑巨 ...

武夷岩茶的品饮入门,该如何准确描述岩茶的各项指标?该从哪三个方面特征入手品鉴岩茶? 品饮武夷岩茶,要从它的外形.香气.汤色.滋味.叶底五个方面入手: 外形:弯条型,色泽乌褐,或带墨绿.或带沙绿.或带青 ...

找女朋友这么大的事情, 怎么能不三思后行? 有人说, 一定找个聪明.漂亮.有教养的白富美~ 还有人说,你懂什么? 胸大.腿长.风情万种才够味! 要我说,挑女朋友不难, 找个爱喝茶的就够了! 有的 ...

武夷岩茶带“涩”感的茶，到底好不好？