百城百艺舌尖上的非遗｜“佛跳墙”用哪些食材制成？ / 开普饭

中国历史上有名的佳肴多种多样,数不胜数,不仅在烧菜的食材选用上多种多样,制作过程也十分慎重,其中就有这样一道菜大家都听说过,那就是佛跳墙. 说到佛跳墙,还有几个别名:满坛香.福寿全都是佛跳墙的美名,可 ...

聆听喜马声音,乐享八闽百味!世界上最治愈的第一就是美食,其次就是声音! 有一道集山珍海味之大全的荤菜,奇香四溢,惹得邻院寺庙里念经的和尚垂涎欲滴,失去定力,不顾佛门戒规而寻香翻墙,有诗云:" ...

佛跳墙酝启荤香飘四邻佛闻弃禅跳墙来中国八大菜系中,其一为闽菜.论道起来,佛跳墙是为当之无二的闽菜魁首. 此前,我在榕城旅居五年之久,不曾验尝,如今,入行美食摄影,千万之地的标志美食,都有幸摄而食 ...

为了更好地弘扬闽菜美食文化.打造闽菜美食品牌.提升闽菜美食品位.知名度和美誉度.促进闽菜美食文化交流,福建省商务厅在全省各地推荐百道名菜的基础上,经专家精心筛选,编列了<中国闽菜20道精选> ...

每逢海外乡亲回榕,都要马不停蹄地去安泰楼品一品家乡的味道,忆一忆儿时的温暖,福州安泰楼酒家,创办于清光绪年间,距今已有百年历史,因择地于唐代安泰古桥之畔,故名安泰楼.今天"北北阅城记&quo ...

"北碚豆花土沱酒,好耍不过澄江口".这是在重庆北碚曾广为流行的一句民谣.但重庆豆花这么多,北碚的好在哪儿呢? 据<北碚志>等史料记载,北碚豆花早在清朝末年,就颇负盛名. ...

"文旅中国百城百艺"系列活动启动来源:中国新闻网2021-04-09 09:35 中新网4月8日电 7日,"文旅中国百城百艺"系列活动正式启动. 据介绍,该系 ...

东方网记者包永婷4月30日报道:在金山区枫泾古镇南大街上,杏花楼. 功德林 . 乔家栅 . 沈大成等上海老字号组成非遗一条街,展售各自的拿手产品."五一"假期来这旅游的市民游 ...

臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄.筋.光.汪.酸.辣.香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛.岐山被誉为"陕菜之乡",这里也是著名的美食之乡,臊子面.擀面皮. ...

五色壮乡南宁味道 [舌尖上的非遗--横县茉莉花茶]"在中国的花茶里,可闻春天气味"的茉莉花茶在2012年因其独特的制作技艺入选为第四批自治区级非物质文化遗产名录.中国茉莉之乡-- ...

文/杨恩成西安盛哉西安,古城长安,昔之京都,举世闻名.东据函潼之阻,表以太华之山,西界关陇之险,背以终南之屏.环八水而襟黄河,金龙抱珠:拥秦岭而衔昆仑,朝阳丹凤.天地形胜,秦中自古帝王之都,皇天后 ...

阅读本文前,点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我.我用心做,您免费看.倡导原创,感谢转发,欢迎赐稿.版权归原创作者所有. 那片叶子真美,挂在树上绿着叶子 ...

阅读本文前,点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我.我用心做,您免费看.倡导原创,感谢转发,欢迎赐稿.版权归原创作者所有. 男:我不想这样放弃这么多年来感情 ...

阅读本文前,点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我.我用心做,您免费看.倡导原创,感谢转发,欢迎赐稿.版权归原创作者所有. 一个怀孕的男人因步履不稳被矮 ...

百城百艺 舌尖上的非遗｜“佛跳墙”用哪些食材制成？