起舞的大象：中国餐饮正加速进入万店时代！ / 开普饭

6小时前关注就问你,慌不慌? 本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:杜瑾煜,36氪经授权发布. 海底捞频做快餐副牌,似有"包抄"之 ...

本文来自微信公众号"蓝鲨有货"(ID:lanshayouhuo),作者:张丹华,36氪经授权发布. 中国总人口14.1亿,大陆有1418个县城,2843个县级区划,超过4万个乡镇. ...

餐饮品牌观察14小时前关注面赛道大有可为! 2021年前8个月,面品类迎来了近20轮融资,整个面品类俨然成为了资本竞相追逐的香饽饽,面品类为什么会在2021年爆红? 文章看点: °面品类的发展历程 ...

扫描二维码,即刻订阅 1688 期越来越多的消费者都不再喜欢那种好吃不贵.却缺少品质感的小吃店了. ◎ 餐饮老板内参孟蝶小吃快餐升级 15-25元是"黄金客单价" 前不久, ...

据统计,当前快餐市场共计270万家店,其中粉面馆37万家.麻辣烫17万家--随着餐饮升级大势所趋,各个品类都涌现出头部品牌,以"升级"为抓手,争抢市场份额.争夺话语权,同时积极拥抱 ...

戈壁奶茶 · 2021-01-07 16:17 来源:职业餐饮网中式快餐巨头乡村基,开茶饮店了! 成立24年的乡村基,在去年突破了直营门店1000家,成为了全国中式快餐直营门店数量第一的品牌. ...

启承资本6小时前机会常有,但能把握机会的人不常有今年,中式餐饮确实很火. 作为一家专注消费投资的基金,餐饮赛道是启承持续关注的领域.这个4万亿的赛道从来不缺乏机会,但中国的餐饮行业真正能形成规模的 ...

海底捞.西贝最近都"坐不住了". 先是海底捞推出客单价19元的面馆,以"极致性价比"切入快餐品类:随后西贝也低调启动快餐新品牌,以现炒为定位,再做创新突破. 头 ...

晓芸 · 2021-08-27 17:05:02 来源:红餐加盟优选资本在嗦了粉.吃了面之后,顺带"尝"了一口煲仔饭. 在中式快餐行业里,按照主食大约可分为:米.面.粉三类.数据 ...

如果要为2021年上半年总结出一些投资热词,「餐饮」无疑是其中热度排名最靠前的一个. 近日举办的「泰合书院」闭门分享中,负责在消费.教育等领域交易的泰合资本董事蒋铠阳以"餐饮投资的底层逻辑演 ...

1895期用知识武装餐饮,善于深度思考,并付诸实践,这样的餐饮品牌,必将走得更稳更长远. ◎ 海螺餐创赵灵修发自北京 <中国餐饮报告(白皮书2017)>提出:小吃简快餐是餐饮业最大赛 ...

要说餐饮行业中,拥有最多可能.获得最多垂青的食材品类,鸡肉若是排第二,恐怕没有哪位敢称第一.而在鸡肉这个超级赛道中,来自资本和大品牌的拥趸也从未停息. 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创,作 ...

36氪的朋友们 · 6小时前关注 "广撒网式"快餐布局,成功率到底几何? 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:小倩宋少 ...

灵兽按只要能赚钱,即便是代表不营养.不健康的"西方速食",资本和企业也要砸重金来做. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1012篇原创文章 "把你小 ...

起舞的大象：中国餐饮正加速进入万店时代！