新白茶都会有涩感吗？个别不代表全部，这3个原因才是主谋 / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 关于春季的节气,有立春.雨水.春风.清明.谷雨. 可别忘了,还有一个名字叫作惊蛰的节气. 数九寒冬已过,春天如约而至 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 糖,是上天赐下的宝物. 在正常情况下,人对甜食极度敏感. 从食物入口的那一刻起,就能够迅速得到快感. 尤其是嗜甜如命 ...

茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟. 宁静致远,方得始终,我是林方致. 众所周知,不管是哪一类的茶,都怕"闷泡",闷泡会破坏茶汤的滋味,让茶汤苦涩难咽. 六大茶类的发酵程度不同,能够接 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 美,是需要去发现的. 用眼睛去欣赏,用耳朵去聆听,用手指去触摸,用心去感受-- 美,也是一种偶然. 是抬头望向天空的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 昨晚去散步了. 走过有四季桂的夹道,穿过有一行行粉花马蹄甲,再经过一树树正在开花的玉兰花,由诸花汇聚而成的香氛,令人 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 小暑一过,夏天已经过半. 在很多人眼里,夏天刚开始就已进入倒计时. 仲夏已过,季夏到来. 这段时间的天气,饱满而又魔 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 刻板印象,好听点的说法叫经验. 而难听点的说法,就是贴标签.阶级分类. 比如,封建时代常说,"女子无才便是 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 最近两年,白茶与岩茶的关系越发微妙了. 早些年,当村姑陈刚开始接触白茶的时候,喝白茶的人还不算多. 那时大家对白茶的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 眼下,是属于白牡丹的季节. 茶园里的茶树们,沐浴着阳光,享受着春风. 恣意地抽芽长叶,放眼望去,体型标准.身材曼妙的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 喝茶这件事,一旦陷入偏执,就会走进怪圈. 之前,接触过一位北方的茶友,他对新白茶"意见"很大. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 生命是一袭华美的袍,爬满了蚤子. 这是一句有名的话. 出名要趁早,来得太晚的话,快乐也不那么痛快. 这也是一句有名的 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 福州正式进入初夏. 在晚间会突然下起雨来,没有征兆,豆大的雨水就打了下来. 窗户开了一丝缝隙,可以听见雨水敲击芭蕉叶 ...

有些朋友在喝岩茶时,茶汤入口苦涩,就觉得这不是好茶,其实这冤枉了岩茶的"苦涩".事实上,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏.茶的涩味只不过是茶的一种本味,岩茶也是这样子, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 时光不可倒流,待时过经年,你只能靠一杯清茶,去重温多年前的那片绚烂春光--题记. 喝白茶,最让人着迷的地方,并不在于 ...

<1> 寂寥的下午,室外阳光明媚,室内一片安宁. 选了一身舒适的长裙,坐在靠窗的椅子上,排开盖碗,开始试喝白茶. 2021年的新白茶. 从2021年3月8日开始采摘,到现在,已经有近两个月 ...

新白茶都会有涩感吗？个别不代表全部，这3个原因才是主谋