独家正规的配方风靡全国的香辣蟹火锅，正宗四川麻辣味道 / 开普饭

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 好久没做虾了,冬天吃虾,就要吃点热的,今天我们做一道火锅香辣虾,不是什么新菜,是流行了一两年的老菜了,很多饭店做这道菜,都能做到连虾壳都 ...

农家小炒肉是一道家常美食,很多人却不会做,今天大厨教你一个正确的做法,香辣好吃,超级下饭,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧. 具体做法请看我们的操作: 1.首先准备五花肉二两左右,切成薄片,放 ...

特点: 火锅年年出新品,即可加入潮流,又有风靡全国,这是极少数的极品火锅才能达到的效果,香辣蟹火锅就是其中之一.它源于四川的麻辣火锅,但与之又有很大的不同,香辣蟹选料考究,它精选品质肥美.肉质细嫩的肉 ...

香料投放比例可根据食客口味略作加减,卤水卤制的是海鲜原料,这款卤水一香辣为主,故香料选用的比例一定要前后统一,以免产生过浓或过淡的现象. 辣卤开始制作了此卤水以香辣味鲜为主,在熬制过程中不需加油,但 ...

原料: 肉蟹1千克. 调料: 盐6克,鸡精3克,白糖5克,料酒(最好用白兰地酒).葱段各10克,姜片40克,独蒜30克.青花椒25克,红花椒10克:沙茶酱.海鲜酱各5克,子弹头辣椒50克,老油40克, ...

现在天气又热了起来,小龙虾和啤酒也开始流行了,很多人都会到店里来吃麻辣小龙虾,酒店一个厨师长做小龙虾特别厉害,他调制出来的配方,令人赞叹不已,一天就能卖出两百多份,配方其实也很简单,我向他请教了一番, ...

食材:三黄鸡辅料:大葱.大蒜.生姜.花椒.干辣椒.油炸花生米调料:食盐.鸡粉.十三香.胡椒粉.辣椒酱.辣椒油.香辣酱.白糖.孜然粉.花椒油 [辣子鸡]-- 外焦里嫩 1.下面开始准备食材我们选用 ...

老干妈豆豉酱可以说是一款火遍全世界的酱料,相信很多人都吃过老干妈酱,并且都非常喜欢吃,不管是用来炒菜还是拌饭拌面都非常好吃,可以说是一款"万能酱"了.很多人觉得老干妈酱肯定是有什么 ...

自制蒜蓉辣椒酱,私家配方大公开,香辣过瘾 35.8万人浏览 2.4万人收藏 30人做过作者: 爱美食的志宝妈今天给大家分享一款我家乡的蒜蓉辣椒酱做法,也是我家常年必备的食材,无论是拌面或者炒菜都 ...

独家正规的配方 风靡全国的香辣蟹火锅，正宗四川麻辣味道