从“白米饭”到“色香味俱佳的大餐”

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  [官烧目鱼] 用料目鱼肉300克黄瓜30克春笋30克黑木耳10克 辅料花生油1毫升盐2克鸡蛋 60克淀粉60克料酒15 克白糖25克醋20毫升酱油5毫升花椒油适量 做法 1.黑木耳提前用冷水泡发 2. ...

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  酿茄子 长茄子.精猪肉馅.西红柿.香菜.淀粉.五香粉.盐.生抽 1.在肉馅中放入五香粉.盐.淀粉.生抽,进行搅拌,然后腌制15分钟: 2.腌制过程中,把茄子切段,然后再一分为二: 3.然后切身斜刀切出 ...

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  [豉香盐煎肉] 用料五花肉200克 辅料青蒜150克郫县豆瓣酱一勺豆豉一勺糖一小勺 做法 1.准备材料,青蒜洗净切段备用,五花肉切片 2.炒锅加热,放入切段的五花肉片,待肥肉微微焦黄,油份已经被逼出, ...

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  准备材料 鸡脯肉 250 克,嫩豌豆苗 200 克,猪肥膘 50 克,鸡蛋 1 个,火腿末 20 克,盐适量,高汤 1000 毫升,湿淀粉.熟猪油各适量 开始制作: 1. 将鸡脯肉和猪肥膘剁成蓉状. ...

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  美食 FOOD ╲ 准备材料 彩色螺旋意面100 克,胡萝卜片20 克,火腿1 大片,黄瓜1 小段,圣女果2 枚,蛋黄酱2 勺,盐1 克,柠檬汁数滴,黑胡椒碎0.2 克,生菜叶少许 开始制作 ① 意面 ...

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