炎炎夏日，青山学这几道美味，香喷喷的超下饭 / 开普饭

地三鲜配料:茄子.土豆.青椒和红辣椒.葱.酱油.大蒜粉.白醋.清蒸鱼酱油.盐.十三种香料做法:将土豆去皮,切成块.浸泡在干净的水中以防止变色.将青椒切成片,大蒜切成片,以备日后使用.将茄子切成块,加 ...

第一篇:简易家常菜简易家常菜 [肉酱时蔬]肉末倒入料酒.淀粉抓匀:小油菜洗净过开水焯一下,捞出沥干水分摆盘中:起锅热油,葱姜末下锅爆香,放入肉末,点适量盐.鸡粉和酱油煸炒熟,水淀粉勾薄芡至汤汁粘稠出 ...

辣椒炒猪肝材料:猪肝200g.辣椒3个.姜适量.蒜适量.橄榄油适量.酱油适量.鸡精适量.淀粉适量.盐适量.花椒少量.干辣椒2个: 做法 1.现将猪肝在水中浸泡十分钟左右,洗净猪肝! 2.然后将猪 ...

一:西葫芦炒香菇 1.西葫芦对半切开,再切成薄片 2.青椒切丝,香菇也切片备用 3.炒锅烧热,倒入食用油烧至七成热,放入姜蒜爆香 4.再放入西葫芦和香菇爆炒一分钟 5.放入盐.蚝油.鸡精快速翻炒两分钟 ...

[辣椒炒肉] 食材:五花肉,尖椒,蒜苗,生抽,盐,鸡精制作方法: 1.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待 ...

肉炒豆角丝食材:宽豆角350克,胡萝卜20克,瘦猪肉120克,葱花3克,姜末3克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,味极鲜酱油1勺,盐4克,植物油做法: 1 宽豆角去筋,泡水洗净:胡萝卜去皮洗净: ...

小鸡炖蘑菇食材:小鸡400克.蘑菇180克.红干椒8个.蒜头4粒.生姜4片.八角2个.酱油适量.盐适量做法 1.小鸡洗净处理好剁成大块,并将鸡肉在开水锅中焯水一下,烫去血水捞出 2.热锅倒入油,放 ...

蒜苔炒腊肉食材: 腊肉.蒜苔做法: 1.准备好食材 2.腊肉提前用温水冲洗干净,然后继续浸泡在温水里至发软,上锅蒸30分钟 3.蒜苔洗净切小段 4.姜片.蒜片切好,红椒切丝 5.蒸好的腊肉取出切成薄 ...

青木瓜炒章鱼 01青木瓜炒章鱼 ❤推荐理由章鱼是海产里边怎么做都很下酒下饭的一个食材,搭配木瓜炒着吃更是一绝,这个调味搭配是家人的最爱,炒出来的菜品,酱香.葱香.蒜香与木瓜的香气融为一体,口感非常的 ...

茶树菇小炒肉做法 1.肉丝放生抽.蚝油.盐.芝麻油和生粉拌均腌制半小时 2.茶树菇洗净,蒜切片,姜切片,柿子椒切丝,核桃用小火放锅上慢慢烘出香味,取出备用 3.锅内放入适量的植物油,放肉爆炒至猪 ...

香菇蒸滑鸡用料:鸡腿4个.香菇8朵.小红椒2个.蒜3瓣.姜5片.葱5根.料酒1勺.生抽2勺.蚝油1勺.老抽半勺.胡椒粉适量.生粉1勺.盐适量.食用油适量:做法 1.将鸡腿剔去骨头,先用刀在鸡腿细的一 ...

红烧肉.糖醋排骨.可乐鸡翅这些肉菜虽然经典但也会味觉疲劳吧~其实对于肉菜来说有许多有意思的烧制和调味方法.用青椒煎排骨,肉嫩汁多,辣得带感又下饭:香蒜蜂蜜腌鸡胸,做出来的肉不柴味道浓. 试试新做法做肉 ...

炎炎夏日，青山学这几道美味，香喷喷的超下饭