匠河坊王牌酒匠：为什么离开茅台镇没有酱香酒？这四点你要清楚！ / 开普饭

近年来,酱香酒在飞天茅台的带领下风靡全国,近乎言酒必谈酱香的地步.酱香酒作为一个大品类,有茅台.习酒.郎酒.酱门郑宗.潭酒.金沙.武陵.北大仓.钓鱼台.国台等众多知名品牌,但是除了飞天茅台一枝独秀,其 ...

一条会变色的神秘河流,一种传承多年的酿酒工艺,一个无法复制的微生物环境,一种不可多德的酿酒原料,神秘而低调的酱香酒从过去来到了现在,从赤水河畔走向了世界! 中国白酒的产区很多.但是酱香酒的产区集中分布 ...

提到酱香型白酒,喜欢喝白酒的人一准儿会想到赤水河畔的茅台镇.那里有贵州茅台酒,还有星罗棋布的酱香型白酒厂,所以这里普遍被认为是酱香型白酒产区.实际上中国酱香型白酒产区并不只有贵州. 2018年8月24 ...

茅台酒及其茅台镇,对像我这样上世纪50年代出生的人来说,年轻的时候仅仅是个美丽的传说.直到中老年以后,才有了私人聚餐时偶尔品尝茅台酒的机会,但对生养她的茅台镇,却一直未曾涉足,感觉上依然是一帘幽梦.今 ...

这是山荣说酒公众号的第561篇原创文章『我们的酒厂,就在15.03平方公里核心产区!』茅台镇上酿酒.卖酒的,已经到了言必称『核心产区』的地步. 『离开茅台镇,或者说距离茅台酒厂那个核心点太远,那么生 ...

茅台镇是中国大曲酱香型白酒的典型代表地和核心产区,金酱酒业无疑又是茅台镇极具代表的一家酱香型白酒生产厂家,从1909年,第一代金酱酿酒人汪斗南开始,发展到现在,已有100多年的历史,金酱以" ...

茅台国际大酒店停售茅台的消息一出,便迅速登上各大媒体及社交平台的热搜榜单,并且热度一直居高不下.这主要是因为茅台酒本来就很难抢,因为数量有限,各大电商平台针对茅台酒特地出了预约抢购功能,但是即便如此, ...

提起中国的国酒,很多人率先想到的就是茅台镇茅台集团所出品的茅台酒. 毕竟,茅台酒算是国内最知名的酱香型白酒了. 且说茅台集团的前身乃是茅台镇的三家大酒坊,而如今茅台镇的大小酒厂与酒坊总数不低于数百家, ...

2020年新冠肺炎疫情防控期间,贵州茅台党委副书记.副董事长.总经理李静仁参观了一些其他酒企车间.他说,茅台和同行有很多区别:工艺很特殊,技术是师带徒,区位很特殊,茅台人很和谐......一言以蔽之, ...

这是山荣说酒公众号的第518篇原创文章不和没有看完全文的人讨论! 山荣说酒: 5月13日,仁怀市酒协召开了酱香酒『小产区』建设座谈会. 茅台镇『核心产区』概念,早已深入人心.基于『小产区』优于『大产 ...

俗话说,茅台镇外无酱香,难道离开茅台镇酒真的酿不出高端酱香酒吗?这个问题不仅会让我们常人会产生疑问,曾经也上升到国家层面,在1975年周总理为了提升茅台酒的产量,就提出了在茅台镇外生产酱酒的设想. 为 ...

匠河坊王牌酒匠：为什么离开茅台镇没有酱香酒？这四点你要清楚！