几道简单菜又方便的家常菜给你，色香味俱全，容易上手又超下饭 / 开普饭

油炸酥肉和什么莱搭配着都好吃,如把它切成片状,放在米粉里拌着吃,十分香脆. 此品种是将新鲜肉,禽完整或饺扎成肉细末,后加入适量调味品腌渍,然后煮(蒸)熟,再入油锅炸至酥脆而成.现介绍如下: 1香酥肉: ...

排骨汤炖粉条材料:排骨150g.粉条80g.白菜200g.油适量.盐适量.葱花适量: 做法 1.白菜竖切成大条状:粉条用温水提前泡软: 2.排骨事先腌好,热油锅后下锅煎香两面: 3.然后加入适量开水 ...

豇豆炒脆骨材料:猪脆骨.豇豆节.酥花生.干辣椒.花椒.盐.白糖.味精.香油.色拉油.卤水做法: 1.把猪脆骨放入卤水锅里卤熟,捞出切片. 2.锅放油,烧至五成热,下入猪脆骨稍炸捞出,再倒入豇豆节稍 ...

排骨炖菜粘卷子用料豆角:排骨:面粉300g:土豆:葱姜:水适量做法面粉加适量水,揉成软硬适中的光滑面团,扣上容器醒一会儿醒面的过程中处理排骨和菜排骨冷水入锅,放姜片和料酒飞水断生,放凉后用 ...

一.脆笋炒肉丝原材料:猪肉250克,葱笋200克. 调味料:鸡精1克,水淀粉2克,盐.姜.红椒.葱各3克. 做法: 1.猪肉洗净切成丝状,春笋洗净切条,焯水沥干,葱.姜.红椒洗净切条. 2.猪肉用盐 ...

豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,深受大众喜爱.豆腐干不仅美味可口,其营养更为丰富,含有大量蛋白质.脂肪.碳水化合物,还含有钙.磷.铁等多种人体所需的矿物质,被誉为"素火腿&qu ...

包菜是一种家常蔬菜,一年四季在我们的餐桌上经常见到.包菜一般有绿色和紫色两种颜色,今天给大家介绍的是绿色的包菜.包菜的学名叫:甘蓝,在有的地方也叫:卷心菜,圆白菜,大头菜,洋白菜等.甘蓝是一种非常古老 ...

包菜好吃有窍门,搭配一把蘑菇,香嫩爽脆超下饭,太好吃了

蒜子烧木耳材料:木耳(水发)100g 荷兰豆90g 大蒜一头红椒1/4,耗油一勺生抽一小勺香葱两颗淀粉少许糖适量做法:1.耳泡发后摘去老根,用少许面粉或是淀粉揉搓后洗净,控水 2.兰豆摘 ...

清焖大虾 -食材以及调味料的准备:大虾,葱,姜,蒜,生抽,老抽,蚝油,料酒,胡椒粉,香醋,白糖,蕃茄酱. -烹饪制作步骤: 1.虾去掉虾线虾枪清洗干净,加入少许的料酒.胡椒粉腌制15分钟:姜蒜切末 ...

几道简单菜又方便的家常菜给你，色香味俱全，容易上手又超下饭