柳州和螺蛳粉，谁成就了谁？ / 开普饭

盘点中国最火的小吃,近几年走红的螺蛳粉绝对名列其中. 尽管不少人受不了螺蛳粉的酸臭味,但疯狂喜爱的人更多. 这种来自广西柳州的街头小吃,到底是如何在短短几年时间,就成为火遍全国的百亿市值的网红美食呢? ...

文|祝颖丽编辑|斯问 "变得透明.颜色金黄,有一股厕所屎臭味的时候就可以了." 李永国每天的工作是闻15到20缸酸笋,最近双11,这个数字翻了一番. 他是螺蛳粉生产的关键一环,通 ...

誰最中國从2014年开始,「誰最中國」便致力于"中国文化,当代表达"的触摸和探索. 历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问.向时代发问.向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级 ...

数据显示,2020年上半年,柳州市袋装螺蛳粉产值达到49.8亿元,预计2020年全年将达90亿元.在直播带货的新模式下,螺蛳粉成为新的网红食品,并在疫情期间销量大增.在螺蛳粉带动下,产业链也开始发展, ...

柳州市把"小米粉"推动发展为地方特色经济"大产业",年销售收入从2015年5亿元,发展到2020年的105.6亿元,6年内激增超过20倍,年均增长率达到82%, ...

在柳州除了螺蛳粉和螺蛳鸭脚煲,这道酸笋鱼你也一定不要错过原创天台食堂在柳州,除了螺蛳粉.鸭脚煲这些美食以外,家常美食要属酸笋鱼位居榜首.酸笋是广西的传统调味佳品,很多菜品,小吃,我们都喜欢加入 ...

对于一座城市来说,如果能拥有一座主题乐园,融合在多元丰富的城市风景线中,不仅能带给人们欢乐,某种意义上它也改变了城市原本的模样.为了孩子,也为了那些还没有失去童心的大人,总要有一处地方,安放人们更高的 ...

大伙知道柳州哪家螺蛳粉店最好吃吗?我吃过的有4家不错 4.金记螺蛳粉,地址在柳北文化广场,前些天我经过这边,朋友就给我推荐了这家,确实算是不错的,他家的油炸黄豆很脆,我加了大几勺,吃得很爽,分量非常足 ...

螺蛳粉是柳州的一张名片,尤其是随着袋装螺蛳粉的热卖,螺蛳粉这张柳州名片可以传播的更广.更远.但袋装螺蛳粉要用什么样的米粉?螺蛳汤要熬多久?可以添加些啥? 众多螺蛳粉厂家做法各有不同,标准也不一样,口味 ...

广西柳州:小小螺蛳粉成就扶贫产业链豆角基地. 黎寒池摄本报记者刘昊通讯员李燕玲前段时间,柳州螺蛳粉产业园的广西中柳食品科技有限公司内,该公司负责人韦杨年又喜又忧,喜的是袋装螺蛳粉的销售非常火 ...

2021-05-10 10:05 来源:消费者日报当下的网红带货,往往都是借着自身名气来牟取暴利.前不久,柳州一网红螺蛳粉路边摊就因为炒作得"太过火",导致自家店铺被迫停业. 据 ...

柳州和螺蛳粉，谁成就了谁？