夏天缺你不可，天热了就来一碗降降温

'杨枝甘露’不仅有洋气的名字，连外表也是惹人喜爱的。天气太热动不动就是一身汗，这时来上一瓶冰镇的甜品降降温，简直不要太舒爽了！

虽然杨枝甘露以前和大家分享过配方，但这么经典的美食值得再次复刻。今天带给大家另一道方子，材料和做法更加简单，但美味不打折，粒粒西米在口中迸发出迷人的香气，还有牛奶的醇，芒果的甜，西柚的酸，完美的结合在一起。

不用再去甜品店，在家做省钱又健康！

👇视频观看步骤更直观

本期背景音乐：Oama

杨枝甘露

  食 / 材  

西柚 1个

芒果 800g

牛奶 700g

西米 50g

细砂糖 15g

工具：汤锅、料理机

熟练耗时：20mins

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

50g西米倒入汤锅中，水开后不时搅拌，中火煮约5分钟，至西米出现白芯后，关火焖15分钟，至西米彻底变得透明。

西米煮后关火焖熟，就会变得晶莹剔透了。

- 2 -

捞出过一下凉白开，让粒粒西米变得分明有弹性。

- 3 -

西柚一个，切开后取肉备用。

- 4 -

800g芒果取200g果肉切丁。

- 5 -

剩余的芒果肉倒入料理机，加入700g牛奶和15g细砂糖，打成细腻的奶昔。

- 6 -

把切好的芒果丁和西柚装瓶。这个分量可以装6瓶左右。

- 7 -

接着倒入沥干后的西米露和奶昔。

- 8 -

盖紧瓶盖，冷藏下风味更佳哦~

近期推荐食谱：

鲜肉包	宝宝奶酪棒
银耳水果羹	烤奶糕

我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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