如何做卤肉才能卤出浓浓的卤香味?最关键的竟然不是香料配方
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万能的卤肉料。厨房小白也能做卤肉了。
做出来的卤肉肯定比买的卤菜肉划算多了. 收到卤料以后,加点盐和老抽上色就可以卤肉了.切点姜片,大葱去腥,其它的就用这个卤料包出味就可以了,非常的简单,可操作性很强,以前没做过饭店,也能练摊卖卤肉了. ...