蒜苔不直接腌，多加一步清脆入味当天吃 / 开普饭

[蒜苔炒腊肉] 准备一把蒜苔.一块腊肉.生姜.干辣椒.蚝油等. [做法] 1.把蒜苔切掉头尾,再切成小拇指长的小段,用清水冲洗干净,沥干水分. 2.腊肉提前用开水煮半小时,直到筷子能轻松扎穿即可,捞出 ...

嗨,大家好,日常生活中,很多人爱吃萝卜,超市里有红萝卜,青萝卜,胡萝卜,种类很多,不过我今天要买的是白萝卜,在超市里面,咱们挑选白萝卜的时候,如果发现个头差不多,一个重一个轻,那么一定要选那个重一点的 ...

炒蒜苔时有人焯水,有人直接下锅炒,都不对,教你正确做法,蒜苔鲜嫩入味. 炒蒜苔一直是我们家上桌率比较高的一道菜,每次问女儿想吃什么,回答不是西红柿炒鸡蛋,就是炒蒜苔.记得我们小时候炒蒜苔只要过年的时候 ...

蒜苔特色新吃法,加一把花生米,不炒不腌不刀切,没肉也能吃得香

蒜苔一年四季都有,但是春天的蒜苔最嫩最好吃,由于蒜苔的采摘方式比较特殊,需要一根根抽出来,这也导致蒜苔的价格非常昂贵,前段时间一度涨到了12块钱左右,不过随着蒜苔渐渐变多,价格便宜了不少. 大家之所以 ...

蒜苔超好吃的做法,加3个土豆,鲜嫩营养又美味,天天吃都不腻

今天和大家分享一道"腌韭花"的做法,用最传统的制作方法,用时段,鲜香十足,开胃又生津,有喜欢的赶紧学一下. 食材:韭花辅料:小米椒.苹果.生姜调料:食盐 [腌韭花]-- 清脆开 ...

导语:腌蒜苔时,最忌直接腌!多加这1步,8小时就能吃,放1年都不坏蒜苔,又叫蒜毫,蒜苗,一直都是老百姓心目中的好菜!尤其是在蒜苔大量上市之际,满大街都是一片绿油油的景象,甚是喜人!大家可不要小瞧它, ...

很多人不明白为啥去饭店吃的蒜苔那样好吃又好看,而自己在家里炒的蒜苔就又黑又柴,吃起来感觉没有啥味道,不香呢? 其实是,做法流程出了问题.炒蒜苔,直接炒和焯水都不对,教你正确做法,多加这一步,蒜苔又脆又 ...

腌蒜苔怎么腌制好吃?教你好吃经验和方法,2小时就能吃,超解馋

蒜苔不直接腌，多加一步清脆入味当天吃