美食推荐：金针菇炒蛋、山椒蹄花、青菜面疙瘩 / 开普饭

今天要用面粉搭配西红柿跟大家分享一道非常美味的美食,番茄疙瘩汤.这道番茄疙瘩汤非常适合在天冷的时候吃,因为在天冷的时候,吃上一碗刚做出来的疙瘩汤,绝对会感觉到全身都是暖洋洋的.疙瘩汤做起来也非常简单, ...

一年四季,我就找不出一个不适合喝汤的季节,春秋季天干物燥,喝汤能滋阴润肺,夏天喝汤解暑热,冬天喝汤滋补暖身.而且汤的种类有好多,有费时的广式煲汤,也有省时省力的快手青菜汤,比如说今天我做的这一碗,用金 ...

秋渐渐浓了,夜也渐渐凉了,窗台上的花渐渐凋零,枯草也显得别有一番景色,菜地里的南瓜黄澄澄的好不诱人.在这个深秋的季节,我又一次感冒了,于是我想起了奶奶的南瓜面疙瘩汤. 甜蜜顺口的南瓜,清香软糯的疙瘩, ...

肝尖溜菜花材料:菜花:肝尖:红椒:香菜:葱:姜:蒜:盐:酱油:料酒:鸡汁:水淀粉做法 1.先将肝洗净后切成片,切片之后千万不要再用水冲洗,保留肝中的原汁是肝尖软嫩的要点 2.切好的肝尖放在盘中,先 ...

醋溜大白菜材料: 大白菜300克.姜.醋.干红辣椒做法: 1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子. 2.取白菜下部的菜帮子,用刀切成斜片.生姜洗净切丝.干辣椒洗净去籽,切段. 3. ...

豆腐酿苦瓜材料:苦瓜半根.豆腐若干.咸鸭蛋1个做法: 1. 把豆腐和咸鸭蛋放进料理机,不用加任何调料,搅成泥 2. 苦瓜掏空,把泥塞进苦瓜里 3. 热油炸,炸定型后捞出 4. 放稍微凉点就可以吃了 ...

油焖尖椒做法: 1.将尖椒洗净,去蒂去籽: 2.起锅烧油,放入辣椒,小火慢煎,煎至一面起皱翻面,全部起皱盛出备用: 3.锅留余油,放入葱姜爆出香味,放入酱油.醋爆香,放入1/3小碗清水,再放入洗干净 ...

金针菇炒蛋材料:金针菇.盐.胡椒粉和清水.鸡蛋.食用油.葱花. 做法: 1.将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中. 2.鸡蛋打散,放少许盐.胡椒粉和清水,搅拌至均匀. 3.锅烧热,加少许 ...

蒜泥白肉材料 :五花肉 500克, 蒜头 3元, 香菜适量, 葱适量 ,姜 2片 ,料酒适量 ,蚝油适量, 生抽适量 ,花生油适量 ,盐适量做法: 1.将五花肉用清水洗干净,放到锅里 ...

豆瓣鱿鱼食材:水发鱿鱼只.洋葱个.生姜片.豆瓣酱.生抽.料酒.水淀粉适量.盐适量.干辣椒个做法.鱿鱼去骨,撕去筋膜,打成花刀,放入漏勺控水, 做法 1.洋葱洗净切块,生姜切片,备用,锅中倒水烧开,放 ...

麻辣肉丝材料:前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽做法 1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.肉丝用油.生抽.胡椒粉.生粉.料酒.鸡精腌制 3.麻椒 ...

金针菇炒羊肉片金针菇去根切段净洗:入沸水中焯熟后捞出晾凉沥水:姜蒜切片,小葱切末,大葱切段,红辣椒剪圈:热锅下油至油温三成热的时候下姜片.蒜片.爆香:下羊肉,翻炒两下,倒入料酒和香油:加入孜然粉提味 ...

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