夏季最佳的几道开胃菜，好吃又实惠，让你的夏天变得有滋有味 / 开普饭

我家常吃的几道小炒菜,营养丰富,好吃下饭,一年四季可常吃!关键是做法简单,口感独到,你一定会喜欢的. 1.肉末炒豆角制作配料:无筋豆角1把肉末200克生抽2勺老抽半勺盐半勺姜丝适量胡椒粉 ...

[肉末豆角] 食材:酸豇豆,猪肉馅,泡椒,生抽,糖,鸡精,料酒,葱,姜,食用油制作方法: 1.葱姜切末,准备好猪肉馅. 2.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段, 3.锅中放油爆香葱 ...

▼ 茭白,古称为菰,形状似笋,又称菰笋.茭笋.高瓜. 人们食用茭白最早吃它的籽,称为菰米或雕胡,菰和稻.黍.稷.粱.麦合称六谷,菰去壳后蒸熟或者煮粥,雕胡饭味道应该很好,诗仙李白说:"跪进雕 ...

一:双椒炒牛肉 1.青红椒洗净切斜段,蒜切片,姜切丝 2.牛肉逆纹切薄片,装入碗中 3.加料酒.生抽.蚝油.鸡蛋清,搅拌均匀 4.再加生粉拌匀,腌制五分钟 5.锅内放适量的油烧热 6.将腌制好的牛肉下 ...

说到豆角,相信大家都不陌生,豆角在我们生活中是经常吃到的一种蔬菜,它吃起来的味道有一点甘甜,有着化湿补脾,调理消化系统,补肾止泻,益气生津的功效.豆角中的营养价值丰盛,特别是蛋白质的含量是非常高的,各 ...

导语:夏天没胃口,试试这3道开胃菜,做法简单,开胃下饭,好吃一到夏天,食欲就会慢慢下降,尤其到了三伏天,胃口会变得更差,有时辛苦做了一顿饭,吃的时候却一个也不想吃,随便吃几口便饱了,这种情况让人无奈 ...

[糖醋里脊] 这是一道绝佳的开胃菜.里脊肉嫩嫩的,用来做糖醋里脊外焦里嫩,特别是裹着浓郁的糖醋汁,酸酸甜甜得更加开胃下饭. 腌肉材料:猪里脊400克,盐1克,白糖1小勺,料酒少许,鸡蛋一个,淀粉糖醋 ...

[糖醋里脊] 这是一道绝佳的开胃菜.里脊肉嫩嫩的,用来做糖醋里脊外焦里嫩,特别是裹着浓郁的糖醋汁,酸酸甜甜得更加开胃下饭. 腌肉材料:猪里脊400克,盐1克,白糖1小勺,料酒少许,鸡蛋一个,淀粉糖醋 ...

[鱼香嫩豆腐] 用料:嫩豆腐,猪肉末,葱花,姜,蒜瓣,剁椒,红油豆瓣酱,料酒,生抽,醋,白糖,鸡精,香油,淀粉做法: 豆腐一块.猪肉馅适量.香葱适量.蒜.姜适量. 将豆腐切成小块,蒜姜切末,香葱切末 ...

素炒藕条材料:藕.香葱.蒜.红辣椒.红烧酱油.盐: 做法 1.藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用:蒜切末.葱白和葱叶分别切段备用,辣椒切小段: 2.烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水 ...

铁板牛肉食材:牛肉.青椒.洋葱.红萝卜.牛排调味料.淀粉.生抽.油盐. 做法: 1.准备好原材料, 牛肉切片,洋葱.青椒和红萝卜切成片: 2.牛肉中加入适量的盐.淀粉.料酒和少量的油, 抓匀后腌制二 ...

[双椒烧茄子] 材料: 园茄子(正常偏大)1个. 青,红椒各1根,葱花少量,蒜3瓣. 生抽1汤匙,老抽1/2茶匙,米醋1汤匙,白糖1汤匙,盐1/4茶匙,水淀粉2汤匙,清水3汤匙. 步骤: 1.茄子去皮 ...

[西红柿炒鸡蛋] 材料:西红柿2个,土鸡蛋4个,青蒜少许调料:盐.糖.醋.鸡精做法: 1.鸡蛋打入碗中加放适量的盐充份拌匀,下入六成热的油锅中,用筷子尽快划散,使其成桂花状 2.重新起一干净的锅, ...

木须肉原材料:猪瘦肉,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,干木耳,葱段,姜片,蒜片,盐,白糖,味精,鸡精,陈醋,生抽,水淀粉,芝麻油,食用油各适量. 分享健康做法: 第一步,瘦肉,黄瓜,胡萝卜切片,泡发木耳切小块. ...

夏季最佳的几道开胃菜，好吃又实惠，让你的夏天变得有滋有味