年夜饭全是鸡鸭鱼肉，青山学这10道开胃菜，清新爽口，好吃又解油腻 / 开普饭

生活在城市中的我们,每天都忙忙碌碌,餐桌逐渐被外卖取代,但往往肠胃也因此越来越差.谁知道那些舌尖的鲜香背后,食材是否健康呢?今天美胖特地奉上快手又好吃的盖浇饭集合,炒好的菜浇在饭上,浓浓汤汁层层浸透米 ...

一.凉拌藕片准备食材:藕片.花生米.香菜.蒜末.香葱.黄瓜丝.胡萝卜丝调味料:陈醋.酱油.糖.辣椒油.盐.香油.花椒油.白芝麻. 制作步骤: 1.藕切成片,水开焯3-5分钟,捞出凉水冲凉后放醋备用 ...

毛血旺主料鸭血300g.牛百叶250g.黄豆芽100g.莴笋1根.黄鳝2条.盐方火腿50g 辅料油适量.盐适量.红辣椒5个.花椒5g.红油火锅底料50g.郫县豆瓣酱50g.生抽15ml.料酒20 ...

荷塘小炒食材: 藕半段,黑木耳1小把,胡萝卜1/2根,荷兰豆1把,油1茶匙,食盐1茶匙. 做法: 1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片,荷兰豆去头尾去筋,干木耳泡开撕小块,胡萝卜切花. 2.烧半锅开水, ...

凉拌豆油皮 1.准备适量干豆油皮(新鲜的最好,省去泡油皮的一步),三十七度左右的温水泡软即可,沥水后 ,切成宽窄均匀的条状,抖散. 2.新鲜的红椒半支,去籽后切成细丝,香菜少许配色. 3.把豆油皮 ...

[红烧鲤鱼]寓意:年年有鱼. 推荐理由:鲤鱼肉质鲜嫩,营养美味易消化,红烧后酱香味十足,是一道非常不错的下酒菜! 准备食材:鲤鱼.葱.姜.蒜.食用油.花椒.八角.干辣椒.豆瓣酱.蚝油.生抽.盐.白糖. ...

一.猪肉白菜炖冻豆腐原料:冻豆腐250克,白菜300克,五花肉50克,花生油50克,盐10克,味精3克,姜丝3克,大葱5克,香油10克做法:1.将冻豆腐放入凉水中化开,挤出干水分,切成大小均匀的小 ...

一.蒜蓉蒸丝瓜食材:丝瓜1个.蒜头10瓣.生抽适量.盐少许: 做法步骤: 1.首先把丝瓜刨皮,用你灵巧的小手切成一段段的,码在盘子里备用. 2.蒜切成蒜末,放到热油锅里爆出香味,把做好的蒜蓉均匀铺在 ...

青木瓜炒章鱼 01青木瓜炒章鱼 ❤推荐理由章鱼是海产里边怎么做都很下酒下饭的一个食材,搭配木瓜炒着吃更是一绝,这个调味搭配是家人的最爱,炒出来的菜品,酱香.葱香.蒜香与木瓜的香气融为一体,口感非常的 ...

年夜饭全是鸡鸭鱼肉，青山学这10道开胃菜，清新爽口，好吃又解油腻