大厨分享~压箱底六款酱汁~有了它带餐厅 / 开普饭

秘制烤鱼酱 1详细配方:植物油1斤,十三香1斤,牛油70克,猪油70克,蒜蓉辣酱50克,小葱17克,姜17克,洋葱17克,白蔻3克,香叶3克,蚝油17克,豆瓣酱280克,清水100克 2制作工艺: 第 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食视频,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味."一:虾汤 *详细配方有:猪油100克,虾干100克,五花肉200克,干葱头160克,姜片160克, ...

生活就是由小事情堆积而成,离不开柴米油盐酱醋茶,而酱料就是其中很重要的一部分.一道美味佳肴,除了新鲜的食材和烹饪方式以外,少不了酱料的锦上添花. 今日哈妹就把自己的拿手好酱--蒜蓉辣椒豆豉酱分享给友友 ...

[烤面筋刷酱--小本创业珍藏酱汁,很实用] 大家好,欢迎大家来到我的美食动态,我是美食领域创作者:"专注美食,让生活更有味."炎热的夏季,大家都喜欢在夜间时分出去走走,清风拂面,感 ...

给一种主料浇上三款不同的酱汁或者一盘菜汇集三样食材再为每种食材搭配相应酱汁这就是我们所说的"三味菜" 此类菜品卖相更具个性且客人点一道菜可以品尝到三种不同的滋味极具 ...

六种干锅酱的做法干锅是川菜里的一种庞杂菜肴,相对于火锅而言,火锅汤汁多,适合涮烫各种原料:而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用. 干锅发源于川北,并很快逐渐风靡全国,轰动一时之后,随之演变出 ...

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