年夜饭做牛肉怎么腌制才嫩？15年经验分享，肉嫩鲜香，比豆腐嫩 / 开普饭

今天就来说说用大白菜来做包子,不放肉,搭配一些其它的食材,做成素馅包子,好吃味美还不怕长肉,真好吃.大白菜之所以好吃,是因为它的水分足,脆脆的,甜甜的,但做馅它的水分就成了弊端.只有把大白菜自身的水分 ...

我们家里平时就两个人吃饭,但是就算吃饭的人少也不能够将就.就算我想偷懒将就着吃,挑嘴的老公可不是那么好应付的.两菜一汤那是最基本的标配,荤素搭配更是必须.虽说老公挑嘴,只要是做他爱吃的菜,就是隔三差五 ...

牛肉怎么腌制才嫩?15年厨艺经验分享,牛肉鲜嫩爽滑,一点不发柴

很久以前,有位朋友留言说想知道怎么腌制牛肉才会嫩,于是,我今天来还债了. 下面,我们进入正题. 牛肉,高蛋白,低脂肪,味道鲜美,被誉为"肉中骄子".牛肉的营养价值被人们熟知,但因为 ...

牛肉作为肉类中的精品,是很多吃货们都不愿意放弃的美食之一,尤其是卤牛肉更是我们国家的传统美味,虽然说每个地区因为饮食文化风俗不一样的味道也有所差距,但不管是哪一种卤牛肉,都是地方特色美食的传承. 在问 ...

年夜饭做牛肉怎么腌制才嫩？15年经验分享，肉嫩鲜香，比豆腐嫩