农村山上的野兔子，被五步蛇咬死了，兔肉还能吃吗？

大家好，我是农夫。大家伙应该都听说过《农夫与蛇》、《守株待兔》的故事，不过我可不是那个农夫。在农村里五步蛇这可是一根如雷贯耳的名字，很多人都应该看到过，就算是没见到过，但也多多少少听说过一些和五步蛇的故事。那如果五步蛇把野兔子咬死了，可以把它带回去煮吃了吗？今天农夫就和大家来聊聊这个话题！

五步蛇，光是名字就很吓人。古人这样给这种蛇取名字，可见去毒性是不容小视的。民间的说法，是被五步蛇咬伤了，那基本上五步之内就会中毒（注意是中毒，并不是说中毒身亡，所以有些说其五步之内就中毒身亡，是误传）。有些地方也叫它七步蛇、百布蛇等。这种蛇是很好辨认的，其体色看起来很一般，附有菱形的像土泥巴一样的斑纹，乍一看很不起眼。而且头部是毒蛇的典型特征，拥有一个比身体稍微大一些的三角形的头部。所以相比于其他的蛇，五步蛇是很好辨认的。在小时候，农夫就多次在山里面见到过五步蛇，这种蛇喜欢在夏天的时候，喜欢在山谷溪流边的岩石、草丛和树根下的阴凉处乘凉。因为知道其是超级毒物，每次见到了都是躲得远远的。还记得有一次，在路上见到留一条五步蛇就躺在路边，吓得我当时直接绕了原路回去。

在我们村里有个老头，是捕蛇的高手。他经常上山去捕蛇，以前还捕捉兔子、野鸡等野味。听他说，有一次他去山里面捕捉蛇的时候，就正好和题主一样，看到了一条五步蛇在和野兔打架，其中五步蛇已经把缠绕在了野兔的身上。而这只野兔子也不简单，就像那句老话说的那样“兔子急了也会咬人”一样，它也是用自己的大板牙来咬五步蛇。然而很不碰巧的是它们的这场殊死搏斗却让捕蛇人看到了，然后他上去轻松就把蛇和兔子一起抓进捕蛇的袋子里面去了。后面的结局不说大家也知道，一顿香喷喷的兔子肉就上桌了。

在很多人看来，毒蛇咬死了的动物是不能吃的。这个确实不假，可是五步蛇咬伤的兔子只要彻底烹饪熟了是可以食用的。因为五步蛇是一种血液循环毒，其之所以在人被咬之后能快速中毒，就是因为这些血液会随着血液循环而进入身体里面去，再加上五步蛇的排毒量比较大，所以短期内就会发生中毒的现状。而这种毒性其实也是一种蛋白酶，经过高温以后就会破坏其活性的，因此只要彻底煮熟了以后，是不会中毒的。

这种事情在过去还是比较常见的，遇到被毒蛇咬死的一些野鸡、野兔了，或者是自家的鸡鸭羊被毒蛇咬死了，农民看到了也普遍会顺手带回去的。毕竟当时的生活条件一般啊，能吃顿肉也不错的。

虽然能吃，但是农夫是不建议食用毒蛇咬死的野兔的，一来是这些是野生动物身上有很多的寄生虫。二来是野兔是保护动物，如果被人举报说是你吃野兔，就有理说不清楚了。何况还有一点，那就是这个毕竟是毒蛇咬死的，吃起来是有点膈应的。同时如果没有彻底煮熟的话，那也有中毒风险的哦！